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REVIEWS
| ワイン | Fondo San Giuseppe Collanima(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ボロネーゼ！昨日僕もボロネーゼでした！！ まだ投稿してませんが！笑っ
アトリエ空
なんと！ イタリアのジュゼッペさんですか‼️ ボスコという品種があるのは知っていましたが、 飲んだことはなくて、 美味しそうですね〜❤︎ takeowlさんのお料理って、 一貫した何か法則のようなものを感じます！ うまく言えませんが、 とてもバランスの良いリズムのような…
toranosuke★
アトリエ空さん ボロネーゼ美味しいですよねー 材料費も安いし たくさん作って冷凍しといて 他の料理にも転用したりしてます。 今度は空さんの真似っこして リガトーニにしてみたいですー♪
takeowl
toranosukeさん ふふふ 「ジュゼッペ」ってもともと イタリア人の名前じゃないですかね？ ジュゼッペさんの「ジュゼッペ」が 誰かは知りませんが（笑） 因みに最初はピノキオ作った お爺さんかとも思いましたが あれは「ゼペット爺さん」（惜しい 笑） ホントだ。Vinica紐付けによると 品種はボスコになってますね。 アルバーナネッロかチェンテジミーノの どちらかのシノニムなのか VTで品種が変わったんですかねー ギクリっ きっとそれは いつも同じような料理だからですよ〜 なかなかレパートリーが広がらないのが 悩みです。
takeowl
takeowl
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takeowl