エノテカっ子の私にとってずっと身近なブルゴーニュでした。ACブルこそ酸が強すぎる印象ですがそれ以外のキュヴェはいずれも好感の持てる味わいですよ。 チェリーやラズベリーっぽい赤系果実のジャミィな香り、バラの花を想わせるニュアンス。しっかりとした酸味と細やかなタンニンが感じられ口当たりも滑らかなワインです。

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素敵なワイン 開けてますね✨

カボチャ大王

ビーフシチューが出てきたら、赤を開けない訳にはいきませんね(^^)

ピノピノ

シャンパーニュ産麦芽...これが気になってしょうがないです(笑)

コジモ3世

ビーフシチューにパスタに赤ワイン。最強な組み合わせですね～

ひろゆき☆☆

カボチャ大王さん… いろいろなキュヴェを飲み続けている造り手さんのワインです♪

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ピノピノさん… 適当なボルドーが無くってブル開けちゃいました…もう少し寝かせるつもりだったのですが…

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コジモ三世さん… シャンパーニュって麦芽の産地として有名なんですかね？それとも聞こえがいいからでしょうか(笑)

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ひろゆき☆☆さん… ホントはボルドーがあればと思いました♪でもボーヌにしてはしっかりした味わいだったので良しとします！

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先日同じ物を購入しました(^^) はじめて見る畑名だったのですが、Abeさんのコメントを拝見して開けるのが楽しみになりました♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん… 二コラ・ロシニョールはエノテカっ子としては外せない造り手ですよね♪ボーヌの造り手としてはしっかりとした味わいを感じさせますっ！

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