やや赤みがかった薄いゴールド。クリア。細かい泡が溌剌と上る。香りの量は中庸。ジンジャー、ドライアプリコット、アニス、蜜、わずかに馬小屋の香り。アタックはやや刺激あり、やや厚み。酸がしっかり。ボディでややミネラルと果実味。余韻は酸とミネラルが長い。 ややブショネ気味？少し味わいも薄い。

Shin Ya