記念日に頂きました。熟成して、角も棘もなくなり、シルバーヘアの大人の風貌。柔らかな酸味と、まったりと発酵しきった果実味、スモーキーで腐葉土の薫りがたまらない。本物のピノ。ブルゴーニュ北端部、シャンベルタン地区。

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