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3.0
ジョージアのアンバーワイン、品種はキシ。 控えめ、酸化的に作られた香り。煮詰めた金柑、とそのへたの青さやウーロン茶のニュアンス。 dryなアタック、高い酸と強靭なタンニン。フレッシュでアルコールによらない心地よい甘みが上手くバランスを取っている。 合わない人もいるだろうが、いろいろな料理との相性はよいと思われる。
らすかる77
ジョージアではオレンジワインをアンバーワインというのですね!(゜ロ゜;
ina☆
Ina☆さん>その様ですね。エチケットにamber dryと書いてありました。^ ^
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ジョージアのアンバーワイン、品種はキシ。 控えめ、酸化的に作られた香り。煮詰めた金柑、とそのへたの青さやウーロン茶のニュアンス。 dryなアタック、高い酸と強靭なタンニン。フレッシュでアルコールによらない心地よい甘みが上手くバランスを取っている。 合わない人もいるだろうが、いろいろな料理との相性はよいと思われる。
らすかる77