北品川のグラン・メゾンでのお食事会。 次のブランはドメーヌ・デ・コント・ラフォン・ムルソー・クロ・ド・ラ・バール2015年を頂きました。 品のある落ち着いたペール・イエロー。 冷たいアーモンド・バターに少しのスモーク、ミネラリーなシトラスやストーン・フルーツをまとったとても高貴なアロマ。 丁度よいウエイトで、スーッと透き通る様な液体感。少しタイトと言うか引き締まった果実感から綺麗な酸味、そして少しアイアン香る甘いキャンディッシュなミネラル感。 ロブマイヤーのブルゴーニュ・グラスから美しく開き始め、余韻も含めて丁度よい熟成の入り口感が素晴らしく、お料理とも相まり正に王道の風格を醸し出しておりました。 さすがのコント・ラフォン、白猫様も終始ご満悦で何よりでございました。

Marcassin

Marcassinさま 大好きなコントラフォン。いつものクロドラバールらしいミネラル感が美味しかったですが、今回だけは他のワインに惹かれてしまい、私　写真を撮り忘れておりました（笑）

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 こちらの2015年クロ・ド・ラ・バール、正に良い飲み頃の域に入っておりましたね。白猫様がこれとお決めになられたワインでしたが、王道の存在感でした。 写真これで良ければお送り致しますよ。

Marcassin