『No.215 エチケットのように実直な味わい』 週末実家に帰りました。子供ができてから以前より頻繁に実家に帰るようになりました。僕の両親が孫の顔が見たいってのもありますし、実家に帰りますと母が食事を張り切って作るので、腹いっぱい食べることができます。なにより娘も気のせいか、自宅にいるよりおおらかでいるような気がするのです…まぁ気のせいかもしれませんが。 そして、夜もふけて自宅に戻ろうとする僕らに、両親がいろいろ食料を持たせてくれます。自宅の小さな畑で作った野菜(今回は茄子でした)、少し多めに作ってくれた夕飯のおかず(今回は野菜の天ぷらでした)、そして肉や魚…本当にありがたいです。そして今日は実家でもらったもので夕飯をこしらえました。 そんな今日の夕飯は… ・牛肉のステーキ ・野菜の天ぷら ・ご飯と味噌汁 です。こういうときにしかステーキを食べることができないので、両親にはほんと感謝です。そして今夜はイタリアはラツィオのラ・ヴィショラさんところのチェザネーゼ・デル・ピーリオ・ユ・クアルトの2013年を開けようと思います。前々からこの畑を耕す男性のエチケットが気になっておりまして。そしてチェザネーゼという葡萄の品種を飲むのも、おそらく初めてではないかと… そんなこんなで、香りの方から…クンクン…おぉ…ほう…ふんわりと漂う果実の香り。イチゴのようなそして黒スグリのような甘さと酸っぱさと野性味を感じます。そして土っぽさや納屋のようなニュアンスも感じます。そして一口…香りの通りの果実味と野性味、そして気持ちよい酸味がバランスよく口中に広がります。飲み始めこそ液体に硬さのようなものを感じなくもないですが、空気に触れ時間が経過していくと、味わいに柔らかさや深さみたいなものが少しづつ感じられます。 少し堅物で真面目すぎる感じだけど、実際接してみると誰にでも気持ちよく接してくれて、バランス感覚が実に絶妙なそんな一本なのでは…と思います。ただ一つ言わせていただけるなら、もう少しやんちゃな部分ってのがあってもよいのかな…と思うのです。 そしてもう一つだけ…お値段ももう少しだけこなれてくれたらもっと嬉しいです。

カリヤカ・ズノリ