神保町の立ち飲みで気に入ってトスカニーで買い置いたものを母の誕生日にちなんで開けて飲んだ。 その店はカウンターに立つと調理台を見おろすような目線になって、注文を受けて魚や肉が調整されるのを眺めているだけでも楽しいし、隣り合った客と自然な会話がはずむこともある。 ワインは赤白泡がつねに3種類ぐらいグラスでもらえて、どれを選んでもはずれたことがない。だからここで知って後日自給というケースがしばしば。 ワインでなくて店の論評になってしまった。 13%

Numéro un