久しぶりの持ち寄りブラインドワイン会。 最後のデセールは、デミ・ボトルのシャトー・ドワジ・デーヌ・エクストラヴァガン2009年を頂きました。 しっかりとした濃い目の黄金色。 ハニー・アプリコット、カラメル・ピーチ。 シロッピーな甘い黄色い果実のネクター。甘味もボディも強めですが、エレガントで、素晴らしく長い余韻を感じます。 今でも十分楽しむことが出来ますが、もっと寝かせて、和らぎを与えたいです。 こういう特別なソーテルヌは、本当にそのままで十分なデザートになりますね。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 私そう言えばソーテルヌは手薄というかあまり経験がございませんでした(>_<) ディケムかスデュイローぐらいしか飲んだことありませんね反省です(ΦωΦ) これは評価も高いソーテルヌですね 飲みたい飲みたい飲みたい飲みたーい 毎年自分の誕生日にはソーテルヌを開けていますので今年はこれにしようと思います(^_^)b いつもいつも迷える白猫に正しきお導きありがとうございます(_ _) 良い貴腐汁をお飲みです

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 ソーテルヌの中でもこのエクストラヴァガンは一度は飲んで頂きたい逸品だと思います。 ただ普段家飲み等で自分では中々開けないですよねソーテルヌ。イケムは高いですが、他のシャトーですと良いもので気軽に買えるお値段も多いと思います。 ソーテルヌで最高位さまとご一緒されるのも宜しいのではないでしょうか。 それにこの頃はブル白愛者でございますね。ボルドー、ローヌ、ロワール、そしてジュラ等のブラン投稿を殆ど拝見致ししておりませんよーーーー。。。

Marcassin