『No.918 感じるのは多福感』 そんなこんなでいつの間にやら大晦日。いろんなことがあったような...そうでもないような...まぁ、いいか。 家族共々元気に楽しく暮らせたから良かったかな...これが一番か。 来年も元気に過ごせたらそれが一番。 そんな今夜の夕飯のメニューは ・すき焼き いよっ、待ってました！カリヤカ家恒例の大晦日のすき焼き。白菜もちゃんと入ってますよ、牛も国産黒毛の肩ロースですよ！そしてイタリアはシチリアのパッソ・ピッシャーロのパッソ・ピッシャーロ・コントラーダ・キアッペマチーネ2011年をお供に。大晦日なんでちょっと良いものを...ってな感じで。 抜栓し、グラスに注ぐ。鮮やかなルビーの色合い。フワーッとチェリーっぽい香り。スパイスっぽい要素も感じる。そして一口...おっ、これは良いっ！実にエレガント！何なんだ、このエレガント具合は。豊かな果実味、スパイスやハーブの要素、土や鉄粉のニュアンス。後味のレーズン。攻めてる感ありなのに、やりすぎてない。マッチョでありながらジェントリー。 すき焼きをつまみながら、このワインを飲む...何なんだこの多福感は。肉と合うのはもちろんなんだけど、割下の味が染みた野菜や豆腐、糸蒟蒻とも寄り添うように合うのがとても良いのだ。 もう、多くを語るのは野暮だ。ただ味わうのみ。美味しくいただけました。ごちそうさまでした。 そして読んでくださった方々、良いお年を。

カリヤカ・ズノリ