イタリアはプーリア州のサンジョヴェーゼとネグロアマーロ まあ素敵なエチケットです 飲み口の良さはサンジョヴェーゼでネグロアマーロは奥行きを与えているのでしょうかね 酸味もドッシリした感じも味わえる これはイタリアワインならではだなと思います トマトソースやミートソースなんかに合わせるのが最適解でしょうね 今回は手羽元のバスク風に合わせましたが中々といったところですかね

Loveless