モエ・エ・シャンドン ブリュット・インペリアル ワイン好きの愉快な仲間たち Noriさんプロデュース！　2/6 もう1本シャンパーニュの比較テイスティングで。 なんと80年代デゴルジュのブリュット・インペリアル、しかもフランスで購入してハンドキャリーで持ち帰られた一本だそうです。これはもうテンション高まる一本。 素晴らしい琥珀色。 カラメルの香ばしさが溢れます。 旨みたっぷり、ヒネた雰囲気もなくとても綺麗に熟成した印象です。ノーマルのインペリアルもここまで美味しく熟成するとは！驚きの一本でした。 モエに限らず、エントリークラスのシャンパーニュも寝かせると化けるのだろうか、そんなに待てないしなあ、とか昔と今だと造りが違うからどうなんだろうとか、いろいろ妄想も膨らむワインでした^ ^

Eiki

本当にテンション上がるシャンパーニュですね(^^)

３／３

3/3 さん 驚きの熟成シャンパーニュ、色と香りだけでテンション上がりました！

Eiki

この熟成期間でヒネた感じがないとはΣ(ﾟДﾟ)！ 素晴らしいですね。モエは最近安いですし、今のうちに何本か買いだめしておこうかと思ってしまいます(ↀДↀ)✧

asanomo.