川崎の家。 今日は、アンジー＆ブラピさんのワイナリー、プロヴァンスは、ミラヴァルの、ヴァロワの13を開けました。品種は、ロール95%、グルナッシュブラン5%。ACコートドプロヴァンスは、必ず2品種使って、主要品種が50%以上という規定みたいですね。 ボトルの形状が特徴的で、開けるのにワクワクしました！が、コルクが乾燥していて、半分で粉砕しましたが、残りの半分は上手く抜けました。 あらーすごい色だな。我が家での保管状態は良かったのですが、かなり熟成が進んでますね。 白桃、洋梨、大振りの白い花、アーモンド。 熟成した果実感。強めの瑞々しさの後に、角が完全にとれた円い酸。余韻にかけて、苦味を伴った優しい甘味。色調の割にやわらかく瑞々しい味わいです。 皆さん、木曜日、お疲れ様でした。今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

naga cie man