サン・セバスチャンで、日本でも流行っているバスクチーズケーキの元祖、と言われているBARに行って来ました。 そのバスクチーズケーキに合う、と、お店の方が勧めてくれたリオハのテンプラニーリョ。CRIANZAです。 多分、開けたてではなかったようで、それがちょうど良い飲み頃となっていました。 まろやかな酸味を持つベリーのお味。 CRIANZAですが、樽香は少なく、感じ良く、親しみやすいお味でした。 これと、バスクチーズケーキのマリアージュがですね、サイコーだったのです＼(^o^)／✨ また、この組み合わせで、ワインを飲みたいっ(*≧∀≦*)✨

Ayami Miyanaga

おー✨ バスチーの本物ですね(>∀<) 絶妙なマリアージュ！南瓜のその組み合わせで そちらのワインを初飲みしたいです♥

カボチャ大王

本家感 ありますねー

アン爺

バスクチーズケーキの元祖✨ 美味しそう〜♡断面萌え〜♡ 地元ワインじゃなくてスペインのワインが あうっていうのが素敵です( ´艸｀)美味しそ！

ゆーも

カボチャ大王さん さすが、バスチー、ご存知でしたね❗てか、奥さまが既に作っていそうです✨ もし、バスクチーズケーキを食べることがあれば、リオハのサンジョヴェーゼと合わせてみてください。 てか… 私の研究によると… バスクチーズケーキ、というよりも、焼きプリンに合うのではないか、と思っています。 まだ、実験してないんですけど… 近々、プリンの味に近いバスクチーズケーキを焼いて、実験してみたいと思っています(*^^*)✨

Ayami Miyanaga

アン爺さん ムッチャガッツリ、本家感ありました❗旅行のお客様も沢山訪れていて、日本人も沢山来てましたよ♪

Ayami Miyanaga

ゆーもさん 他のBARでも食べたのですが、ここのが一番滑らかで、玉子感があって、美味しかったです❗ バスクはスペインだから…そして、サン・セバスチャンも、ビルバオもリオハ地域だから、ガッツリ、地元ワインですよー(*^^*)✨ ↑って、私もググって知りました。笑

Ayami Miyanaga

キャー(//∇//)恥ずかしい...ちゃんと調べてからコメすれば良かった〜 私もググりました！(笑) そしてしかと覚えました！ バスクチーズケーキにはリオハのサンジョベーゼですね♡_φ(･_･メモメモ

ゆーも

ゆーもさん 大丈夫です❗私もゆーもさんと同じ種族なのでっ(笑)❗ ゆーもさんとのやり取りで、さらに印象的に覚えられました。ありがとうございます(*^^*)❤️

Ayami Miyanaga

あまりに美味しそうなので、先ほど西友の「バスク風」チーズケーキ思わず買っしまいました(笑) のちほど連鎖します(^-^)v

Da Masa

バスク風チーズケーキって流行っているんですね！！ ↑日本にいても知らない人（笑） Ayamiさん、日本の流行もご存知ですごいです(^^)

Yuji♪☆

バスク いいですね ^ - ^ 行ってみたい地域です

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Da Masaさん 早いっ❗しかし、西友のバスチー(←この言い方は、カボチャ大王さん譲り。笑)も気になります。てか、やっぱ日本、流行ってるんですね～。 ぜひ、サンジョヴェーゼと共に、お召し上がりください(*^^*)✨

Ayami Miyanaga

Yujiさん あっ、のりおくれてるっ❗日本にいるのにっ❗笑 いやー、食べ物が好きすぎて、レシピのサイトをやたら見てるんですよー。そしたら、近頃、バスクチーズケーキのレシピがやたら出て来て…。流行っとんやな、と(*^^*)。 近々、私も焼いてみます❗

Ayami Miyanaga

CWL-hiroさん バスク…サイコーでした…(о´∀`о)。 食べることと、飲むことが好きな人には、まさに天国です(*≧∀≦*)

Ayami Miyanaga

オイシソー！丸ごといっちゃいたいけど、がまんがまん(^_^;) リオハが合うんですねﾒﾓﾒﾓ

chanhide

chanhide さん ホント、まるごといきたかったです❗ しかし、なんか、その辺りフクザツで…バスクチーズケーキならなんでもあう、ってわけでもないんですよねー。 興味あったら、Da Masaさんのとこ、覗いてみてください。 バスクチーズケーキと、サンジョヴェーゼのマリアージュについて、ちょっと詳しく、熱く語ってますんで…(^_^;)

Ayami Miyanaga

たまに利用していたチーズケーキ専門店が閉店してました(T ^ T) その心の傷が癒されないうちに、こんなに美味しそうなチーズケーキ…。 バスクチーズケーキですか。 どこで出会えるのやら。 今夜はヤケ酒だ！٩( ᐛ )و

bacchanale

bacchanaleさん それは…がーん(T▽T)…ですね❗ でも、bacchanaleさんなら、普通に生活しているだけで、何か特殊なチーズケーキ屋さんを見つけられそうな気がします…✨(*^^*)✨

Ayami Miyanaga