アメリカはオレゴンのピノ・ノワール100%、ケン・ライト・セラーズのピノ・ノワール　シェイ・ヴィンヤード2014をグラスで。ピノ・ノワールが得意で、かつシングルヴィンヤード(単一葡萄畑)が特徴、畑違いのピノ・ノワールが異なる商品として豊富にある。エチケットはその葡萄畑の生産者の似顔絵か？エチケットからしていい味出してます。 色はやや濃いめのルビー、香りは果実由来の甘みにハーブ／スパイスが適度なアクセントを効かしています。飲み口も重すぎず軽すぎず、だけど豊かな果実味にスパイスがバランスよく絡んだスッキリ頂ける、なかなか面白い＆美味しい一品。

TKR