オーストラリア、マーガレットリバーのシャルドネ。色調はグリーンがかったやや淡めのイエロー。100%樽発酵で新樽比率は50%。香りはシトラス、白桃、オーク樽という感じ。100%MLFで乳製品の香りもはっきり。果実味は控えめで酸はブルゴーニュかと思うほど芯がある。中盤以降も果実の厚みがあり、樽が強いのに負けてない。アルコールは14%で色調の割にボリュームがある。余韻も長くて非常においしい。

まてき