チリ、カサブランカ・ヴァレーのシャルドネ。色調はやや濃いめのゴールド。抜栓直後は樽香に支配されていたが、数時間後にちょうど良くなっていた。カスタードクリームや焼いたリンゴ、マンゴーのような濃厚な香り。口に含むとが果実味豊かでクリーミーでやや甘みがあり、後半に出てくる低くはない酸を覆い隠している。樽が強いのでアフターに若干の雑味もあるが酸も残り、3千円くらいでこの品質は素晴らしい。

まてき