ピエモンテのバルベーラのロゼ。これは旨い。苺のキャンディのような甘い香りに呼応する仄かな甘味、軽やかでクリアな味わいと程よい酸味。意外にもアルコールは14%。 豚ロースのみぞれ鍋。薄味のあっさりした味付けの鍋によく合った。

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