ニュージーランドのSB。 白桃やリンゴなどのフルーツ。木質香や青草のニュアンスも少し。華やかな印象で、酸味より甘味を感じる。とてもふくよかで、単体でも楽しめる。そして今日は牛タンと合わせた。 ブラインドならSBには辿り着かないかな。

T.Yoshiyuki