Yamabe Winery Chardonnay Barrel Aging
山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成

3.41

36件

Yamabe Winery Chardonnay Barrel Aging(山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 木樽
  • 洋梨
  • 白い花
  • マスカット
  • 黄桃
  • バニラ
  • パイナップル
  • アンズ

基本情報

ワイン名Yamabe Winery Chardonnay Barrel Aging
生産地Japan > Nagano
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ36

  • 4.0

    2024/07/29

    (2019)

    穏やかでまろやか 優しい気持ちになれる

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2019)
  • 3.5

    2023/04/29

    (2019)

    今宵の2本目です。 こちらの方が、全てにおいて柔らかく感じられます。葡萄や熟成に1年の差がありますが、それが理由? 奥が深くて、楽しみでもありますネ。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2019)
  • 3.5

    2023/04/29

    (2018)

    今宵は近所のビストロにて、垂直飲み比べをします。まずは、18年から。 柑橘系に香ばしい樽がバランス良く香り、ドライですが酸は柔らかめ、The CHって感じです。 あと何年か寝かせたら、さらに大化けしそう。 ワイナリーでしか購入できないバックヴィンテージ、追加しに訪問したいです。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2018)
  • 3.5

    2021/07/28

    華やかな香り おいしい!

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成
  • 3.5

    2020/09/24

    (2017)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    樽香とパイナップルの様な香り。味も一緒。フルーツフレーバー。これはイケる。時間が経っての甘みもまったり感無く飲みやすい。色が薄黄色の透明感からくすんだ薄黄色に変化。1人でサクッと一本飲じゃったし。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2017)
  • 3.0

    2020/03/20

    (2016)

    去年長野旅行で購入した樽ドネちゃん。 ん?なんかあっさりめ? 試飲したのと違うヴィンテージだからかなぁ? でもこれはこれでスルスル飲めて良き。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2016)
  • 3.5

    2019/11/01

    旅行の時に買ったやつをまだ飲んでなかった

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成
  • 3.0

    2019/09/13

    (2012)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    樽熟成のシャルドネ。 7年くらい寝かせているせいか、元々なのか、樽香はそんなに感じない。 味わいも香りもフルーティーでスッキリした印象。酸味が優しいソーヴィニオンブランみたいな。 コッテリとしたシャルドネ樽熟とは少し違うけど、これはこれでいいね。美味しかった。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2012)
  • 3.5

    2019/03/11

    (2016)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    信州、松本の山辺ワイナリー、シャルドネ樽熟成。 若くクリーンで樽による華やかな香り。林檎、グレープフルーツに微かな柚子、蜜柑の花。ヴァニラの樽香が心地よい。 スムースなアタック。酸は高く、硬質でミネラル感を強く感じる。アルコールや果実の甘さは控えめだが樽の甘苦さで線の細さを補っている。 まだ樽や酸がこなれていない様に感じるが、甘みが少なめなのでこれはこれで良いのかも。 山辺ワイナリーのワインは酸の高さとそれを補う上手な樽の使い方が特徴的。もっと果実味があれば良いなとは思うけれども。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2016)
  • 4.0

    2019/02/12

    (2015)

    ノーマークだった松本の山辺ワイナリー。 値段以上のレベルを実感! 無濾過なのか、色合いはやや濁った印象でしたが、 飲み口はクリア。 凝縮したような梨と白花、土などの香り。 口当たりはシャルドネという印象も分からなかったのですが、豊富な果実感と酸味もフレッシュさもあり充分。 円熟な質感とボリューム、樽感のコク、旨みまで出ています。 色味でみるビオ?なんて疑いはなく、 健全です。 日本ワインとしてのテーマでしたが、 何より価格に驚きの2600円。 これは脱帽! ラベルは気取らず学生さんの絵画という感じですが、 中身はほんもの。 素晴らしいパフォーマンスでした!

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 4.5

    2018/02/24

    (2015)

    国産ワインでこのリッチさにビックリ!

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 5.0

    2018/01/22

    (2015)

    山辺ワイナリー シャルドネ樽熟成2015 うま~⤴い~

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 3.0

    2017/10/29

    (2015)

    山辺ワイナリー シャルドネ樽熟 2015 お土産でいただいた1本 樽香が強いので、スワリングして飛ばしてみた。 すると、ナッツやシナモンの香りが。それに混じり弱いけど柑橘系、甘いフルーツのような香り。 でも、味わいはわりとスッキリ。酸味もある。 ほんのり乳清っぽい香りもある。こりゃ、チーズフォンデュに合うわけだ。 ほんで、後味がナッツっぽい。いやーピスタチオには抜群に合うねー。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 3.0

    2017/08/09

    (2015)

    山辺ワイナリー シャルドネ樽熟成2015 フレッシュで青くさい感じからの、燻し銀な樽香。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 3.0

    2017/07/30

    (2015)

    長野山梨ワイナリー巡り② 長野 山辺ワイナリー さっきのシャルドネとヴィンテージ違い。こちらの方が軽い

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 3.0

    2017/07/30

    (2014)

    長野山梨ワイナリー巡り① 長野 山辺ワイナリー しっかりめの味わいにしつこくない樽香

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2014)
  • 3.0

    2017/01/07

    (2009)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    今夜の家飲みの白は 信州松本 山辺ワイナリー シャルドネ樽熟成2009 白桃、バニラやローストしたナッツのアロマ。 奥深い香味のバランスが良いです(*^_^*) まさに飲み頃なシャルドネです(*^_^*)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2009)
  • 3.0

    2016/09/23

    (2013)

    なんか予定ぱつんぱつん。 今朝5時半起き 羽田着6時半 フライトまで仕事する 福岡着10時。 そこから19時まで仕事する。 そんでストレス発散で飲むかと思えれば 行きつけでいきなりブラインドで出される 品種は当たった! でも2013とか信州はわからんかった!

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2013)
  • 3.5

    2016/09/10

    (2013)

    山辺ワイナリーのシャルドネ、美味しい♪

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2013)
  • 3.0

    2016/01/05

    (2010)

    今年初のワインは、信州の山辺ワイナリーのシャルドネ樽熟成 2010。口に含むとマッタリと舌に絡む。樽の香りとシャルドネの香りが絶妙。山辺のシャルドネはポテンシャルが高い!

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2010)
  • 3.0

    2015/05/30

    (2012)

    すっきり、からい。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2012)
  • 3.0

    2015/05/30

    (2012)

    辛い、スッキリ、爽やか、 佐藤水産ロッキーサーモン、台湾土産のカラスミのまったりさと合います。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2012)
  • 4.0

    2013/12/07

    (2011)

    いつものイタリアンレストランにてBYO。 先月表参道で開催された、長野ワインフェスで購入した、山辺ワイナリーの樽熟成シャルドネです。 飲んだ後の鼻から抜ける香りは、樽香が強く感じられます。

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2011)
  • 2.5

    2021/11/15

    (2018)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2018)
  • 2.5

    2021/09/11

    (2019)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2019)
  • 3.5

    2021/04/24

    (2016)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2016)
  • 3.0

    2018/02/26

    (2015)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 4.5

    2018/01/07

    (2015)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 4.0

    2018/01/06

    (2015)

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成(2015)
  • 2.5

    2017/12/02

    山辺ワイナリー シャルドネ 樽熟成