Vincent & Sophie Morey Chassagne Montrachet Les Baudines 1er Cru
ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ボーディーヌ プルミエ・クリュ

アッピアに持ち込み

orageワイン会2本目

orageに持ち込み、

打ち合わせで和食に、ワイン頼んで良いよと言われこちらをチョイス♪心地よいミネラル、シトラスの爽やかさ

コスパよすぎです❗

tamazawaに持ち込み、

家飲み、軽いブショネ、味は大丈夫ですが、香りはいってます。

今夜は先輩様宅にお招き頂きいただいての宅飲み。 一本目は白。 自分の好みに合わせていただいて感謝しかありません。 クリアな酸味や苦味のある果実味。 うんうんうんうん。 いいよ〜 ワインのお話しをしながら飲む事はほとんどないので、とても楽しい時間でした〜 2日目 お土産で、余りを頂いて帰って2日目を頂きました。 酸味の角がとれ、ミネラル感が強くなりました。 1日目のフレッシュな方が好みかな〜

後輩君を自宅に招いてサシ飲み〜(^^) 泡が若干苦手との事で白〜♪ 1erでは格安だと思います〜

偉い人にご馳走になったムルソー（と聞いた）がとても美味しく、自宅でも楽しもうとワインショップに行ったところ何故か買って帰ってきたのがこれ。 抜栓直後に感じたのは青リンゴのような香り。酸味が立っていてシャープな印象。正直何だか思っていたのと違うw 日をあけて再飲すると酸味は落ち着き、桃、バニラ、バターを感じるように。複雑な香りと余韻に感動。 ご馳走になったワインとは違うけど、これはこれで大層美味しゅうございました。 高いなあと思いましたが、生産者さんの情報を調べたりするなどしながら数日間毎晩楽しませていただきました。満足です。 ※当方ワインど素人でみなさまの見よう見まねのコメントのため見当違いなどあるかもしれません。あくまで私見です。ご了承下さい。

家飲み、やや濃いが、いいです。

ヴァンサン　エ　ソフィ　モレ シャサーニュモンラッシェ1erレボーディーヌ2017 綺麗な酸味とミネラル感、透明感がある

ベトリュスのお店の人に勧められて、西中洲のシックなバーへ。 OPIUM オピューム。 マスター一人で切り盛りしてる。 ポピュラーなシャルドネに、ロブマイヤーのグラス。 おしゃれな雰囲気に、おしゃれなお酒。 楽しいお店です♪

シャサーニュらしいピンとした酸が余韻を引いて後味が素晴らしい。また飲みたい。

今回のお題は2015年ブルゴーニュ 白は造り手違いでピュリニーモンラッシェ1erトリュフィエールを楽しみます（≧∇≦） 最初はヴァンサン エ ソフィ モレイ、19時スタートで抜栓は15時半だそうです。蜂蜜やメイプルにシトラス、めちゃくちゃ美味しい✨サービス温度16度ぐらいかなとの事、白を飲む時に大事なのは温度だとやっと気づきました(//∇//)

愛犬の兄弟が誕生日?なのでお誘い頂きワイン会。生きていたら14歳、あれから6ヶ月…兄弟は長生きして欲しいですね。 我が家の持参は、シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ボーダン2010’を。 シャサーニュの南端、最も標高が高い位置にある1級畑、白い花や柑橘系の香りと豊かな果実味だけでなく、気品を感じる美味しさを感じました。 カリテプリなワインです。

ブル白2本目は、ヴァンサン･エ･ソフィー･モレのシャサーニュ･モンラッシェ･プルミエ・クリュ。 撮り忘れた3本目はムルソーでしたが、3本の内ではこれが一番好きなタイプでした。

ヒロトワイン会2本目

気持ちの安らぐワイン。 シャサーニュ モンラッシェは白ワインも赤ワインも好きだ♪ 柑橘香に、黄桃が熟したような香り。 それらを邪魔しないヴァニラな樽香。 フレーバーから楽しめるリッチな果実みが余韻へと続く♪ 日常生活が息苦しくなると、なぜだか葡萄のお酒が欲しくなる！

ヒロトワイン会3本め

シャサーニュ1erレボーダン(^o^)/ ここは結構強い抽出で厚い造り。しかしながら、なかなか切れのあるシャープな酸があって重くならない。ふくよかでありつつ縦にも伸びて好印象。美味しかったです。