Villa Orchidea Bianco Appassite
ヴィッラ・オルキデア ビアンコ アパッシーテ

カルディの白。 アパッシーテってアパッシメントと同じかな？ 濃厚な香りだけれども、味は甘ったるくなく果実感と酸味があり、これ美味しいわー 桃モッツァレラと合う！ これなんでこんな評価低いんだろ。 星3以上あってもよさそうなのに。笑

黄金色に近く熟成されているかと思いきや、色味の割には熟成感はなく、さっぱりとした飲み心地。 酸味と甘味のバランスがよく、アジのカルパッチョと相性もピッタリ。柑橘系の果実味にオレンジピールの様な苦味、短い余韻にアーモンドのニュアンス。

黄金色がかったイエロー レモン、黄桃、カリンや蜂蜜の香り なめらかな酸味とまろやかな甘み オレンジピールを思わせるような穏やかな苦み 余韻は短い ガルガーネガのアパッシーテ

キリッと冷やしたら旬のプラムの豊かな味わいと酸が心地良い!ボヤッとした雑多お夕飯の良いアクセントになって幸せ✨

初アパッシメント確かに少しコクがあるのかなと。エチケットに惹かれて購入しました。ステキ。

すっごい黄金色✨トロッとしてて柑橘の柔らかな酸、コクもあってミントのニュアンス、しっとり美味しくて、色々適当お夕飯にあって楽しい!

Villa Orchidea Bianco Appassite 原産国∶イタリア ALC 13.0 % ペアリング 「三重県産の天然真鯛カルパッチョ」 ぷりぷり食感♡美味 「いくら雲丹ほたて三種盛り」 宝石箱や～♪ 「明太子と秋刀魚のサンド焼き」 居酒屋さん仕立て 「モッツァレラ&シャインマスカット」 シンプルサラダ風 BGM ♬Ichika Nito / Awaykenting

ちょっとワインっぽい

さわやかな飲み口。酷暑な今の季節にピッタリ！

ヴィラ・オリキデア・テレヴェネジー・ビアンコ2019 イタリア・ヴェネト 黄金色に近い色合い 熟したミディアムボディに酸が豊かなタイプ コッテリではないけれどサッパリでもなく、味わいを感じるタイプ ジェノベーゼ料理(バジルソース)に合わせてみたら ピタピタでした ワイン単体だと中途半端な印象かも知れないが、マリアージュを考えると良いワインです！

しっかり目のボディ、スッキリ控えめな甘み。 サイドが無くても、これだけで美味しく飲めてしまいます。

単独では陰干しによる濃縮感や甘さはあまり感じられなかったが、非常に果実感のある爽やかな酸と苦味。 非常にバランスとボリューム感があり、合わせる食事の幅が広く酸味のあるものと合わせると後ろに隠れていた甘みがしっかりと主張する。 非常に広い範囲の食事と合うので、チーズ全般、鶏肉、オイル系など。 私はチキン南蛮とともに。 美味しい。

香りが弱いっすね〜

薄い麦色だが綺麗な色 香りはグリーンアップル花のような香りもするがフルーティな感じもある ファーストタッチは甘さがあるがその後に直ぐに酸味がくる。嫌な酸味でではなくて甘味を中和するような感じ。 余韻はとても短く最後は鼻に残る匂いより、舌に残る酸味と微かな苦味 コスパ的にはイマイチなのかな？ ガルガーネガ初心者の自分にとっては少しわかりにくく飲み慣れてないせいもあると思います。

カルディで捕まえてきたデイリーワイン わりとしっかりした白ワイン 美味しい✨✨ お供 海老のブロッコレッティソース

華やかな香りでフルーティな味わい！

ヴィッラ・オルキデア　ビアンコ　アッパシーテ　2819 ガルガネーラ100% リアル投稿〜！ また溜まったワインは後からポストします！ 　 綺麗な黄金色 青リンゴ、洋梨の香り 柑橘系の果実味、少しナッティ。 後味にほんのり苦味 美味しい〜！！ お供 海老のブロッコレッティソース ブロッコリーがメインのソース✨✨ これが合う〜✨✨ あ、ジム通い始めましたぁー！(^^) ゲしらずに済みました！笑っ

美味しくいただきました!

ヴィッラオルキデアビアンコアパッシーテ(伊) 青リンゴやレモンの香り。まろやかな酸味とやや苦味の口当たり。粘度があり柑橘系の果実味、からの青野菜っぽい味わい。少し渋みも感じる。余韻は中程度、アーモンドのニュアンス。結構ボリュームがある。結構好きな味わい！ ¥1430incl.tax

すでに3本目なんですが、これが一番酸味を感じます。

スッキリした酸味と果実味、青野菜。カルディにて。

すっきり爽やか！

薄いゴールド色 洋梨や青リンゴの香り ややオイリー 軽くすっきりした酸が あとを引き、渋みが最後を締める 飲み進むにつれて仄かな塩味も 感じられる

初めて買った白ワイン。 少しぬるめの温度で飲んだらぬるりとした舌触りとアルコール感と酸味の後味。 あまり好きじゃない。 しっかり冷やして再トライしよう。 冷やしてもヌルッとした感じの酸味は変わらず。 やはりあまり好きじゃない。 諦めた。

イタリアのガルガーネガも好きな品種のひとつで、果実味と北部ならではの酸味がお料理やおつまみなくても単体で楽しめます やっぱりあたしはイタリア贔屓かな… とうもろこしの季節がきましたーーー 写真は調理から少し時間がたってしまったのでシワができちゃってるけど、加熱直後に食べたときはプリッと弾けんばかりの粒でした んまー！ ほんと大好き ビールちまちま飲みながら一粒ずつ外して食べるしあわせよ…

サッパリして、辛口のイタリア白ワイン。ヴェネト地区のガルガーネガ種の葡萄とのこと。魚料理によく会いました。

軽い飲み口だけど、甘味と酸味がバランスが良いので、ワインを飲んでる感はしっかりある。 青リンゴとシトラス系の爽やかな香り。 冷やしながら飲んでると、いくらでもいけちゃいそう。 トレスパレンテのセージバターとハチミツのスティック風パンとの相性が抜群。香ばしく焼けた甘くてカリッとしたスティックがこの白ワインの風味と合うのかな。 今夜はフェンネルとイワシのパスタ。

好みではなかった?

美味しい

前に美味しかった白に使われていた品種、ガルガーネガが使われていたので購入。 スッキリなのに芳醇♡ オイシー♪