Villa Aurora Barbaresco Riserva
ヴィッラ・アウローラ バルバレスコ リゼルヴァ

飲み頃で、美味しい。

ややレンガ色を帯びたガーネット、思ったより明るい色合い。 濃縮プラム、ブラックベリー、アーモンドのリキュール、チョコ、ややしおれたバラ、甘いスパイスにかすかに鉛筆の芯の香りも、とても良い香り。 味わいもほぼ香り同様であり、ほんのり甘く濃い仕上がり。 凝縮感もあり、値段考えるとおトク。

バルバレスコの2001年のヴィンテージ。牛肉の赤ワイン煮込みテイクアウトして合わせたら最高でした。かなりコスパいいです。

❜01 状態良かった　

紫がかったガーネット 縁が煉瓦色で熟成感のある外観 腐葉土、紅茶、カシス ドライフラワー、複雑な香り まろやかな甘味と苦味 タンニンは円滑でまろやか とても上質な余韻

グラスに鼻を近づけると良い香りがする。中々の値段だけど、買う価値ありですね。バルバレスコならお買い得な位かな？酒屋には99年のもあったので今度買ってみるか。飲んだ後何か幸せな気分になったので4.0

Villa Aurora Barbaresco Riserva2001 大好きネッビオーロ 美味しかった！好き。

気軽な手に入る熟成バルバレスコ。安定感は抜群なのでたまに飲みたくなります♪

2001バルバレスコ・リゼルヴァ

香水のような華やかな香り。滑らかに延びたタンニンに，わずかに籠もったインクのような，濁った味が長く長く影を引く。

同期3人組の今年最後のお食事会。 お肉を食べようと、今年初訪問となりました。乾杯はお店の方も含めて今年は大変だったねとアンリオで乾杯✨ イタリアはあまり飲まれないけど、飲み頃かもとお勧めのバルバレスコ2000にしました。ダークチェリーやシナモンなどスパイスのニュアンス✨ この焼き加減は、素人には真似できない最高の状態で提供されるお肉やお料理に、お箸が止まりませんでした(´∀｀*)2次会はデセールとして、フルーツのシャンパーニュカクテル✨

イタリア北部のピエモンテ州、ロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ2000。ネッビオーロ100%。 色味はガーネットで、香りは濃縮感あるブルーベリー、樽香、タバコ、軽くスパイスにマッシュルームと、実に複雑ながらイタリアらしい明るさも待ち合わせる。 飲み口は濃縮感ある果実味に、程よい酸味と柔らかなタンニン。抜栓直後からバランス良くするすると頂ける。 全体的に口当たりが柔らかく、かぐわしいながら人懐こさも備えた、北イタリアらしいバランスの取れた大変美味いワイン。

86 2001 4500 試飲会が残念だったので、 期待してたのに… 4500で01のバルバレスコってワクワクするじゃない でもそうじゃなかった 上品寄りで薄い訳ではないけど、うっとりするような香りはあまりなく、余韻も儚い 一般試飲会に行く度にこれじゃないんだろうなぁと

ずっと樽熟成され、最近瓶詰めしたバルバレスコ。 安定感ありの、若さも感じられる一杯でした

とても円やかに熟成されたワインでした♫ハイカカオやスミレ、ストロベリー。2000年ですが、まだまだ若々しく、酸が生き生きしていますが、熟成香も。 鴨のスモークはミネラルが際立ちすぎて飲みにくくなりますが、焼いたお肉にはピッタリで、信州牛を堪能出来ました！

サロットのバルバレスコレゼルヴァ2000。 美味しいんだけど、やっぱり97年が良すぎた。

クリスマス会 バルバレスコ

BARBARESCO Riserva 2000

まだ若さも残っており、繊細な香りがじんわりと上がってくる。 土やレーズンの濃縮された香りにシルキーでリッチな口当たり。 甘みのあるタンニンは優美な印象を与える。

ロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ 2000 底が広い変わった形のボトル。 18年の時を経た熟成感。 バルバレスコらしい甘やかな香り(いつも何に例えればいいのかわからない)に、口当たり滑らかまろやかな酸味とタンニン。後から力強い収斂感が出て来る。 久しぶりにタンニン強いバルバレスコに当たりました(^_^;)

バルバレスコは薄いと思っていたが濃厚かつ滑らかな喉越し。タンニン結構来る。超レアらしい。コスパ良し。

若干茶色みががったルビー。香りはかなり華やか。赤い果実、青いハーブ、ピーマン、樽、余韻に少し甘みが強く残るのは好きずきかも。