Verget Viognier
ヴェルジェ ヴィオニエ

恵比寿のワイン屋さんにて。 スタッフさんのめちゃくちゃオススメという事で✨ 確かに凄え美味い❗️ ヴィオニエ好きやわ〜(￣▽￣) 青春の桃子ちゃん。 次回ポストはスリーセブン✨777✨ 何飲むか… 体に優しいワインが好きですさんのリクエストには…匂わせで(笑)

ギュファンエナンさん2本開け ヴェルジェ ヴァン ド フランス ヴィオニエ 2020 ヴィオニエ100%だから？ 白桃〜それも蜜のしたたる水蜜桃♡ トロミのあるテクスチャに 吸い込まれる様なしっとり感 これも美味しい〜 お供 ムール貝とエリンギの白ワイン蒸し 柿とゴルゴンゾーラと胡桃 トマトとほうれん草のツナサラダ

南仏のヴィオニエ

2016

帰宅前のちょい飲み 最近は南仏のほうでもいいワインつくられてるそうです(^^) 桃やリンゴのアロマ タマネギの甘み

ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ ヴィオニエ 2014 ヴェルジェ ド シュッド ふんわりした中に瑞々しいリンゴを感じました、そういえば産直市場にリンゴが出てましたね(^^) 鰻の蒲焼き(イオンで1尾1000円) 国産鰻でこの価格は買いでしょう＼(^o^)／

3杯目。 ヴェルジェのヴィオニエ。

香り立つけど 少し酸味がきつすぎるかな。

久しぶりのヴィオニエ、ヴェルジェ・ド・シッド旨安ワイン‼︎洋梨主体の果実の香り…冷やした方が美味しい。夏はベランダでギンギンに冷やしてゆっくり1日をのんびり過ごして行きたい♪あと2日で半期が終わります…

ヴェルジェ・デュ・シュッドはギュファン・エナンのネゴシアン部門であるヴェルジェの南仏プロジェクト。 同じくヴォークリューズを名乗るシャルドネもありましたがそこは南仏ですから迷うことなくヴィオニエをチョイス… 白桃やリンゴを想わせる果実の香り、ちょっとオイリーな柑橘系のニュアンス、樽香も程よく爽やかな印象のワインです。

09'旨安ワイン、買い付け葡萄から造るリーズナブルで気軽⁉︎ざくざく飲むには十分なデュ・スッドシリーズ。フローラルでフレッシュ⁉︎正に安旨ワイン。

ジャスミンのような香り。残り香はミント。香りが豊か。おいしいです。素麺と茄子の肉味噌炒めと一緒に。

アルコール高いまったり白

ヴィオニエはラングドック。もう少し冷やせば4点でもいいくらい。

試験近いのに、ヴィオニエのフレーバーが完全に飛びました(笑)

メゾン・ヴェルジェ ジャン・マリー・ギュファンス氏　ベルギー出身の醸造家。1980年よりマコネ地区で開設。シャルドネの理想を求め、独自のスタイルを探求し続けるスタイルが世界中から評判を集め、現在ではブルゴーニュの偉大な白の作り手として、名声を得ていると。 彼は毎日、それぞれの畑に足を運んでは、ブドウ栽培の一切を細かく指示。収穫も粒選りの手作業。機会は一切使っていないそうです。 写真はヴィオニエですが、以前シャルドネ飲んだ時同様、ただ旨いの一言に尽きます。 ふくよかなボディに芳醇なアロマは、このワインだけで、いつまでも飲んでいたくなります。 この方の白は出会ったら、即買いをオススメします。

ピノとは違う甘さがある