Venchiarezza Grey&Rosé
ヴェンキアレッツァ グレイ&ロゼ

意地悪な星の〜♪囁き〜消して〜♪( ・∀・)♪ あれから2週間。 清らかな歌声が頭の中でエンドレスに響いて困ります（笑） 投稿時点でのVMN14。 いよいよあと2週間になりました。 今夜のお楽しみはこちら ヴェンキアレッツァ　グレイロゼ2024 試飲会の時の2024のコメントは 「銅色、玉ねぎの皮等と表される淡いピンクの色合い。 ほんのりと木苺のようなベリーも感じる香り。 味わいもフレッシュな白ワインのようでいて、ほんのり赤系果実のニュアンス、少しビターなフィニッシュ。 特に白カビ系のデリス・ド・ブルゴーニュに合っていたように思います（^_^）」 でした。 色は変わらない淡いピンクですが、香りは試飲会の時にはあまり感じなかったシトラス系が強めに感じて、味わいも試飲会の時より少しだけ酸味が強めに感じられるような気がしました。 2日目もほぼ変わらない香味で美味しくいただきました。 購入したチーズ&ワインショップのご主人も仰っていたように、色んな場面、料理に合わせやすく、あると重宝なワインかと思います（^_^） 明日はいよいよVINICAフェアウェルワイン会。 これまでの色んなことを語り合いながら最後のオフ会を楽しみたいと思います（^_^） 【ChatGPT情報】 過去ポストをご参照くださいませ。 【その他】 先日のランチは2度目のラーメン店へ。 Instagramで拝見して以前から食べてみたいと思っていた昆布水つけ麺を。 『昆布水につけた麺をつけ汁でいただくつけ麺』とのこと。 オプションで太麺に変更して、ラー油も加えてみます。 「まずはつけ汁に入れないでそのままお召し上がりください」とのことでつけ汁は少し遅れて供されたので、最後の写真は麺が乱れております。 とろとろとしていて昆布の出汁が効いた昆布水は出汁の旨味の為かほんのりと塩味も感じて、そのままでも美味しく食べられますね。 つけ汁につけてももちろん美味しいですが、つけ汁が今ひとつインパクトに欠けるような気がしました。 美味しいですが、1200円に太麺&ラー油のオプション150円はちょっとお高いですね(⁠>⁠_⁠<)

VMN（VINICA MAGIC NUMBER）49 私がビニカーでいられるのもあと50日を切りました。 （野球のマジックナンバーみたいに増えたり消滅したりしないかなあ。 ） 今週のお楽しみはこちら ヴェンキアレッツァ　グレイ&ロゼ2022 先月の試飲会では2024のグレイロゼを購入。 購入後にもう1本追加をお願いしたのですが、試飲会の為の先行リリースなので、数が少なく予約で売り切れてしまい、リリースは早くても10月以降とのこと。 ということでまだ在庫がある現行ヴィンテージを入手して飲み比べてみようというもの（^_^） まずは現行ヴィンテージからいただきます。 2024では名前とエチケットは変わっていますが、多分同じアイテムかと思います。 余談ながらヴェンキアレッツァのラインナップにはマセラシオンしない白いピノ・グリージョも紐付けがあるようです。 試飲会の時の2024のコメントは 「銅色、玉ねぎの皮等と表される淡いピンクの色合い。 ほんのりと木苺のようなベリーも感じる香り。 味わいもフレッシュな白ワインのようでいて、ほんのり赤系果実のニュアンス、少しビターなフィニッシュ。 特に白カビ系のデリス・ド・ブルゴーニュに合っていたように思います（^_^）」 でしたが、概ね同じ感想ですが、試飲会で感じたほんのりとしたベリー系の香りは弱まっているというかないような気がしました。 コルクは樹脂製。 このタイプのワインはリリース直後から楽しめると思いますが、2年経っても意外と大きく変わらないような印象でした。 半分残して翌日も楽しみましたが、それ程変化は感じられず、美味しくいただきました（^_^） 【ChatGPT 情報】 先月のポストをご参照くださいませ。 【その他】 先日購入したEさんのシャンパーニュくじ。 いつものワインくじより2〜3倍の高額ですが、その分、豪華なラインナップの為か、前回は瞬殺？で気がついた時には売り切れていました。 今回の特賞はサロンということで、安い頃に購入したことがあり、それ程憧れはありませんが、今や入手は困難ですし、他の特賞も良さそうなアイテムなのでポチリ。 2400セットということで、サロン程ではなくても大当たり的なアイテムの当選確率は36/2400。 1.5%。 数日後、到着したのでワクワクしながら段ボール箱を開けてみたのですが… 何と化粧箱でいきなりネタバレ（笑） 「あらやだ、アヤラだ」（笑） アヤラの箱にサロンが入っているわけもなく（笑） アヤラが駄目ということではありませんが、Eさんのサイトではほぼ購入金額と同額。 インポーターであるEさんよりも安く売っているショップもあり、アイテム中最安値なので、くじとしてはハズレ的なアイテムでしょう(⁠>⁠_⁠<) VINICA終了までには飲みたいと思います。 （注）アヤラは20年前の大手メゾン主流だった頃、「知る人ぞ知る」的イメージで、おいてあるレストランの紹介記事には「アヤラもあり、シャンパーニュにこだわりがある」みないなことも書かれていたので、悪いイメージはありません。 あくまでも価格面での「ハズレ」です（笑）

ピノグリージョで造る淡〜いロゼ