味わい |
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香り |
ワイン名 | Underworld Grenache Blanc |
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生産地 | South Africa > Western Cape |
生産者 | |
品種 | Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2021/11/17
(2019)
ブティノの19アンダーワールド・グルナッシュ・ブラン 南アフリカ、ウエスタンケープ グルナッシュ・ブラン100 ロゼ泡に続いて白を抜栓(^^) 今日は普段あまり飲まない産地特集です(笑) グルナッシュ・ブラン単体のワインも多分はじめてです♫ 根菜のアンチョビ・ケイパー炒めをつまみながら(^^) BGMはもちろんアンダーワールドを♫
2021/11/10
のみやすい
2021/01/24
(2018)
グレープフルーツ、パッションフルーツのニュアンス。爽やかな後味がいい
2020/09/10
(2018)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
南アフリカは意外とこれまで投稿してこなかったんだなと グルナッシュブランという品種は初めてかも エチケットもネーミングも気に入って購入 アンダーワールドって名前なのにエチケットはパンク そろそろ夏も終わり赤ワインが恋しくなってきたな 白は変に樽効きしてない素直な味わいの方が好みだな
2020/08/19
暑い日には良い。
2020/07/15
南ア グルナッシュ・ブラン17 派手なエチケットですね。アンダーワールド…。 ブドウが根から吸い上げるものが、白骨死体とか魚の骨とかだったら怖いですね。 今日もひとり飲みかと思っていたのですが、すぐさま妻が参戦。 上品な甘さとフルーティーさ。 美味しいと飲んでいましたら、突然妻が…。
2020/04/26
レモン。 香りは弱め。
2020/02/06
(2017)
ブティノ アンダーワールド グルナッシュ ブラン 2017 “Beneath the earth a hidden kingdom lies. A land of sticks & stones, of broken bones, where roots abide unseen & thrive, finding every fossil & fissure, drinking in the mineral memories of millenia…” 産地 南アフリカ 西ケープ州 ケープ・サウス・コースト地域 品種 グルナッシュ・ブラン アルコール度数 13%以上14%未満 外観は輝きある緑がかったゴールドイエロー.粘性はやや軽めです.香りは開いており華やか.レモン,グレープフルーツ,青リンゴ,洋梨,ジャスミンの香り.さらにバターやヘーゼルナッツの香り,アタックは中程度で,まろやかん甘みがあります.果実味豊かなゼスティな酸があり,そして特筆すべき豊かなミネラル感もあり,芳醇なボリュームと形作っています.アフターには塩味や心地よい苦味やジャスミンのフレイヴァーが長く複雑な余韻を残します. 南アフリカワインの日に飲んだグルナッシュ・ブランです.やはりミネラリーで美味しいです^_^ 翌3日のお昼に恵方巻を食べました.今年は各社予約制にするなどの工夫が奏功したのか,フードロスの問題はあまり出なかったようですね.良いことですね^_^
2019/10/06
(2017)
価格:1,620円(ボトル / ショップ)
酸味だけでないフルーティさがある。ブランらしさも少しある。
2019/09/20
ジャケ買い んーー 値段なり
2019/07/28
南アフリカシリーズ
2019/04/23
価格:1,674円(ボトル / ショップ)
ヘキサゴンプロジェクト、春爛漫!南アフリカ:その65 アンダーワールド 2017 グルナッシュ ブラン ブティノ ウエスタンケープ、南ア 1鼻はキノコやぬか漬け 2鼻はバニラ 3鼻はメロンやパイナップル 口に含むと先ず綺麗な酸味と共に石油や松ヤニのヒント 最初はミネラル弱めかと思ったが飲み進めると複雑な味わいです ソルティなミネラルが全体を締めていてとても美味い ジミー レイニーは学生時代のアイドルでした スタン・ゲッツをもサイドに回したビッグネーム、軽やかなフィンガリングは唯一無二のワザなのだ(’-’*)♪
2019/02/12
(2017)
500円でゲットぉ! モトックスフェスタの後はいいのがあるなぁ! いっぱい買っちゃった(*´ω`*) これなんて1800円くらいだったよね? ケープハイツ出してるとこの2番手。1500円なら買い! 1800円は違うのでいいかなと、300円で悩む(笑) 1900円あれば鍋島純吟が買えるしなぁ グルナッシュブラン 青リンゴ、レモン、ハーブ、柑橘系の皮、白い花。 味わいは、円やかで、ほんのり甘みのある優しい果実味と、ややしっかりした酸と少し苦味。 料理は幅広く合いそうで、冷やし気味でも、少しぬるくしても良い感じです。 我が家ではハンガリーの至宝!マンガリッツァ豚のパンチェッタがあったので、平飼い卵を使い、カルボナーラを作りました«٩(*´∀`*)۶» マンチーニでもよかったけど、リングイネはないのでバリラのシェフシリーズを使用。華やかで旨味たっぷりのマンガリッツァに強めのブラックペッパーで輪郭を整え、それを包み込む濃厚な卵黄。噛み締めるほどに溢れる肉汁と幸福の後追いは、セモリナ粉とレッジャーノの芳醇な香ひ… 書きながら涎が(^q^) 他は濃厚なパスタにさっぱりさせるサラダじゅなくて、主役をはれるロメスコソースねサラダだぁ! 今回のロメスコはまさかのソフリットを混ぜ、オリーブオイル、アーモンド、胡桃同量、ピーナッツ少し、焼きトマト、焼きパプリカ、ニンニク、唐辛子、塩コショウ、ローリエ、パセリの茎で作りました。 前回より円やかで色はオーロラソースみたいだけど、これもいいな。ソフリットはもう少し減らした方がいい。 結構日持ちするので1ヶ月分作るとサラダがモリモリ食べれる。うちはどんぶりでいける(笑) 肉料理にも魚にも合うから最高だ! 後、食後はプリンだ! 今回はヴァローナチョコプリンと濃厚抹茶と黒蜜とゴマと豆乳プリン。 上からビターなヴァローナの千切りと生クリームと少量のココナッツソース、アーモンドスライスとこんがり焼けてパリパリ層、ヴァローナチョコプリンの構成。 チョコリキュールがあれば良かったかもしれないが、もう十分過ぎる旨さだ!久しぶりにラフランスプリンを越える旨さ! 抹茶黒蜜プリンはちょーっと失敗だ。味が混ざってしまった。予想では濃厚で無糖のグリーン層、煮詰めた黒蜜層になる予定が半日置いたら混ざった…あぼーん!だ(╥ω╥`) 黒蜜の下は二種類のしっとり香ばしいゴマの層、豆腐屋の豆乳プリンだ。 旨いけど、混ざったので見かけが悪い。あーミントそえりゃぁよかた。
2019/02/05
(2017)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ブティノ アンダーワールド グルナッシュ ブラン 2017 “Beneath the earth a hidden kingdom lies. A land of sticks & stones, of broken bones, where roots abide unseen & thrive, finding every fossil & fissure, drinking in the mineral memories of millenia…” 産地 南アフリカ 西ケープ州 ケープ・サウス・コースト地域 品種 グルナッシュ・ブラン アルコール度数 13%以上14%未満 外観は輝きある緑がかったゴールドイエロー.レモン,グレープフルーツ,青リンゴ,洋梨,ジャスミンの香りがします.アタックは中程度で,まろやかな甘みがあります.果実味豊かなゼスティな酸があり,そして特筆すべき豊かなミネラル感もあり,芳醇なボリュームと形作っています.余韻に樽香とジャスミンのフレイヴァーが長く残ります. 2月3日は続いて南アフリカの白を.ケープ・サウス・コースト地域は西ケープ州最南端に位置する,2000年からブドウ栽培を開始した新しい生産地とのこと.エチケットがなにやらおどろおどろしいですが,普通に爽やかで美味しい白ワインでした.料理は海鮮あんかけ焼そばと回鍋肉で,ペアリングは悪くない感じでした^_^
2019/01/18
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
レモンや青りんごにアプリコット、黄色い花の香り 溌剌とした酸味と果実味からリリースには心地よい苦味が残る
2018/12/27
南アフリカのグルナッシュブラン いい感じ ラベルが......
2018/12/18
(2017)
イチゴっぽい香り
2018/11/24
(2017)
アンダーワールド グルナッシュ・ブラン 2017、南アフリカ 不気味なエチケットに反して陽気な果実の優しい味わい♪ ローヌのグルナッシュブランような苦味もなく、後口爽やかですね~♪ お料理はなんでも合わせやすそうです。 キングサーモンのコンフィ♪ 醍醐寺の紅葉♪ 山全体がお寺なので、紅葉の見所満載ですね(^з^)-☆
2018/10/14
(2017)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2017 Under World Grenache Blanc 南アフリカのグルナッシュブラン エチケットのイメージとは違いふくよかでフルーティ
2018/09/15
価格:1,600円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!秋桜!南アフリカワイン〉 1人で約一本分飲みましたが、さらにお店のセラーでオススメワインを買ってきてすぐ開けました!笑 ラベルが気になってた、ブティノ アンダーワールド グルナッシュブラン2017年 ちなみにローヌのグルナッシュブラン主体の白は実は意味もなく何か苦手です^^; ただ、このグルナッシュブランはキレイな色にキレイな透明感ある味で美味しい♪ 帰り際にスーパーで相方用に買ったお刺身にマッチしました! これは和食に合わせるとすごく合いそうですし、千円台でこの繊細さはかなりコスパも良いです(^^) 合わせるのはやはりuhさんの米津玄師さんのlemonのカバー曲 ワインの酒質と同じく澄んだキレイな声やタイトル通りなレモンぽい香りにもマッチします♪ う〜〜ん、滑らか過ぎてもうほとんど空だなぁ(笑)
2018/08/21
(2017)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
なんて悪趣味なエチケット。でも買ってみる(笑) 南アフリカのグルナッシュ・ブラン。色は黄色が強めのペールイエロー。レモンの香りと少し石灰。後から黄桃。酸が強めだが、甘みも強め。全体としてはすっきりとしていてバランスのとれたワインでした。エチケットの悪趣味な感じの割に普通のワインでした。 最後の写真は小田原の海。少し遅めの夏休みで、今日は箱根から東伊豆に移動します。
2018/06/26
(2017)
私の大好きなグルナッシュブラン? ローヌ品種が南ア、ウエスタンケープで! モチロン!ローヌチック 素晴らしい酸、辛口の中に 心地よいミネラル アンダーワールド! ウエスタンケープの地下に何かが 8月生まれの私がGbを呑むと ケープドクターの様に涼風が流れる 和食〜カレーまで何にでも合うと思います
2018/04/15
ソーヴィニヨン・ブランとピノグリの中間的な感じ、さわやかさと果実味のバランスがとてもいい。イースト系の香りが強いのか、樽が少し効きすぎてる気もするけど時間を置けば程よくなる
2022/10/23
2022/08/07
2022/07/16
2022/04/03
(2019)
2021/10/29
2021/03/23
2021/01/01