Trinchero Vinage
トリンケーロ ヴィナージュ

ルビー明るめだけどすこーし紫で全体的に明るい 赤系果実がグン 仕込みが複雑との事でしたが、味わいは酸が豊かでメルローの果実感が前にでてくる味わい ネッビオーロも入っているけど、メルローやネッビオーロのパワフル感は無く綺麗に作られている タンニンは細かいけどギシギシ感は無いけど引っかかりはあとから結構感じられるので面白い

あれ？ずっと透明の瓶だったか

トリンケーロのヴィナージュ。 東京ミッドタウン内の「DEAN&DELUCA」で購入。東京ミッドタウンでワインを購入するならここが一番品揃えが良く、試飲もやってました。リリース年度によってブレンド構成が異なるワインのようですが、こちらは2014年のグリニョリーノ30%、2015年のメルロー50%とネッビオーロの20%という内容のようです。 茶色がかった濁りのある赤褐色。揮発酸を伴うカカオ、プルーンやブルーベリー、バラの香り。 タンニンはなめらか。凝縮感がありながらもエレガントなナチュールワイン。ブドウの旨味が詰まっており、自然派特有の味わい。仄かなネッビオーロの個性がいいアクセントになっています。流石の美味しいワインでした。

イタリア シェフに「豆」だけど 飲みます？ と言われてご馳走になったトリンケーロのロッソ めちゃめちゃ めちゃくちゃ すごく「豆」 私は許容範囲だけど 普段　ナチュラルを 飲んでいない人は キツイと思う。 「豆」を経験してみたい方にはオススメ。 合わせたサフォークの テリーヌと柿のテリーヌ は めちゃくちゃ美味しかった。

トリンケッロのヴィナージュはやはりうまい！ 巧みなブレンドワインの美味しさを堪能。 ピエモンテのパワーパワーした感じでなくこの優しい印象に、包まれる味わいは病みつきなります。 2015年 メルロー50% 2015年 ネッビオーロ20% 2014年 グリニョリーニョ30%のブレンド

うまい(๑˃̵ᴗ˂̵)

１日目は漬物臭い感じ、味わいもフレッシュで閉じてる。２日目は果実味が凄い！香りも出てきた

うん、好き。もっと濃いめの方が好きだけど。還元臭があるって言う人もいるけど、私は感じない。

ミシュランイタリアン　ピノ

リリースが早過ぎた意欲作 大好きなトリンケーロさんが何やら不思議なアッサンブラージュで創り上げた意欲作。 トリンケーロさんでは初めて見るクリアボトルに詰められたそれはまるでロゼのよう。この色合いを見せたくてわざわざクリアボトルを選んだのだろう。 よくよく考えてみるとブルゴーニュもネッビオーロのワインもクリアボトルに入れればロゼと見間違うだろう。 香りは還元臭の中にネッビオーロが掻き乱されているなんとも言い難いもの。還元臭から始まるものは嫌いではないが、これは正直大丈夫か？と勘繰りたくなる。 テイスト これが問題 ネッビオーロとメルロー、そして聞いたことのない品種が一種類、この全てがうまく混ざり合っていない。基本ネッビオーロが前面に来るのだが、そこに混ぜる必要のない雑味が感じられる。さらに酸味が2タイプうまく混ざり切らずに口の中で暴れる。 基本ネッビオーロの自然派と言われれば納得出来るワインだ。悪くはない。だがリリースが早過ぎたと思う。少なくとも10年は馴染むとは思えない。 それよりもトリンケーロさんのネッビオーロとメルロー、それぞれ単一品種で造ったワインを飲んでみたい。あるのかな？ 今飲みは勧められない。

シャンパーニュ&ナチュールでプチ忘年会④ お次はトリンケッロ！ 品種忘れてしまいましたが( ；∀；)凝縮感ある果実味で、しみじみ美味しくいただきました。 しかし、エミリーさんが最後にオーダーしたフランス赤のインパクトが凄すぎて！！笑 その感動（笑）に全部持っていかれた感ありますね〜！ 最後の最後にいちばんなちゅ〜るらしいオーダーをするあたり、さすがエミリーさんです(*⁰▿⁰*)✨

美味しいけど、あんまり覚えてない

@柳島キャンプ場 ワインスクールのBBQ

枯れた赤色 好きな香り いきなりベテランな感じ 目にくるアルコールと複雑な味わい やはりメルローに反応してしまう

チェリー感強い 甘め 美味しいー