Trimbach Riesling 2016 390th Anniversary
トリンバック リースリング

トリンバック リースリング 2016 390thアニバーサリー カジュアルワイン会 2本目の白ワインはトリンバック。 ティモラッソと仏伊オイリーワイン対決のリースリングです。トリンバックの390周年記念ボトル、なんと390周年！とここでもネタ提供^ ^ そしていざテイスティング。 一同香りを取ってどよめきます。コレって何！？！？ それもそのはず、ペトロール香全開です。ここまでスゴイのは久しぶり。これは驚くと思います。 が、口にするとスッキリと甘苦くキリリとした酸味。 香りと味わいが全然違う！と言うのでまた大盛り上がり。 ティモラッソとの味わいの違いも合わせて楽しい比較テイスティングとなりました。

白い花の香り。美味しい。

各種ケークサレと。塩か…ミネラルか…などと言う安易な発想がダメであった。