TerraVin Marlborough Sauvignon Blanc Sémillon
テラヴァン マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン

たまに寄るお店で見つけて即買いした白ワインを開けました。 テラヴァンの「2006 ソーヴィニヨンブラン・セミヨン」。 ニュージーランド、マールボロ地方の白ワインです。 外観は淡いライムの色調。 香りはメロンやカリンに少しのライム。 そこにアスパラガスや草、少しだけ火打石の香りも。 味わいの果実味は濃密で良く熟した印象。 酸味は十分にあり、ほんの少しの甘みも感じます。 口に入れてすぐ感じる、やや硬質で厚みのある口当たり。 でも、心地よいレモンのような酸味とほのかな苦味のおかげか重く感じません。 長い余韻の先まで、充実した味わいが持続します。 豊かさと爽やかさの両方を感じることができる、とても美味しい白ワイン！ これは、鮎とか食べたくなりますねー。 塩焼きも良いけど、ワインにボリュームがあるから天ぷらとかも気になる♪ こんなん書いとけば、誰か以前の釣り仲間が釣ってきてくれるかなｗ

作らなくなってしまったそうだけど、なかなかいけた

2006年SB、Seというボルドーブレンド10年モノ。ユニーク。