Tenuta Villa Crespia Franciacorta Riserva del Gelso
テヌータ・ヴィッラ・クレスピア フランチャコルタ リゼルヴァ・デル・ジェルソ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Tenuta Villa Crespia Franciacorta Riserva del Gelso |
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| 生産地 | Italy > Lombardia |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ2件
2022/03/29
(2013)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
酸味が強くフルーティに仕上がっている感じ。ピネ•ネロ100%の一番絞りと言われる35%を使用している。80ヶ月シュールリー熟成と言って、醗酵中に発生した澱を取り除かず、そのまま醗酵容器底部に残して保存する方法を使っている。 年間本数は2000本。 この計算された様なシャープな酸味と後からくるバターテイストは、料理を際立たせてくれる立役者になるだろう。 キーウィと蕗のとうのサラダ、春キャベツと ブッラータチーズをクラッシュしたものをテーブルに
2022/02/22
(2013)
ピノ・ネロ100 柑橘やパイナップル 爽やかで豊かな味わい ドサッジョ・ゼロなので果実味と共にシャープな酸を感じる 2013年デゴルジュマン2021年 余韻に旨みを感じ最高峰のフランチャコルタ
