Tenuta Migliavacca Vino Bianco Brezzolina
テヌータ・ミリアヴァッカ ヴィーノ・ビアンコ ブレッツォリーナ

鎌倉青木酒店にておすすめのピエモンテ。 口入れ時はあっさりだが、喉通ったあと、食べた事ない南国フルーツ系が溢れた。

3杯目はコチラ。少し硬い。客人の口には合わなかったようだ。辛口でシッカリしてるので鳥の揚げ物には合った。

フランチェスコ ブレッツァのブレッツォリーナ ’21？ Alc 13% 美味しい！安い！フードフレンドリー！ イタリア、バンザーイ！（笑）

井の頭公園　ビアンカーラ③

記憶なし ワインさんすいません…

90 2200 今日のゴザでワインは、 しもた！料理ワインがない！ 今日の料理は、自家製ツナと揚げ茄子のトマトパスタなので、白よりロゼ？ D&Nロゼにするか悩むが、 料理ワインに使える飲んだことのないこの子に。 サッサイアぽいなぁ でもそこまで酸もないし、デイリーで使える マシエリチャソよりちょい凝縮感もあり、いいんだけど、3杯目には飽きるので最初に飲みたいな。

くるますし

体調すぐれず、それは体重のせいなのですが、飲んでもなんだか楽しくない。まあそれでも飲むんですが、しばらく上げていませんでした。これは9月3日

ちくちくと保たせたがついに最後の一口

今日。大好きなこいつも最後の一本、この一本を飲み終わったらしばらくお別れだね

テヌータ・ミリアヴァッカ ヴィーノ・ビアンコ ブレッツォリーナ 2016 (フランチェスコ ブレッツァ ブレッツォリーナ 2016) イタリア ピエモンテはヴェルメンティーノ ブドウ畑10㌶を含む40㌶の所有地を使って肉牛を飼い与える餌もすべて自分で生産したものを使用。小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという完全循環型のバイオダイナミックス農法を もうかれこれ30年以上実施しております。 ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬物を一切使用していない イタリアのビオ。 ※資料参照 で、良いですねぇ イタリアのビオも良いです(°∀°)ﾉ✨

家飲み。これ大好きだ、まとめて買ったのがどんどん減ります

三日め、劇的にまろやかに

栓を抜いた瞬間の香りから、田舎っぽい！イタリア内でも「senza pretese」気取りのないワインと評されるそうですが、こういうのこそがワインだと思ってしまうなあ。2016です

ﾌﾗﾝﾁｪｽｺ・ﾌﾞﾚｯﾂｱ「ﾌﾞﾚｯﾂｫﾘｰﾅ」2015。 ﾋﾟｴﾓﾝﾃ / ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ 100％ ｸﾞﾗｽに注ぐ時の ｺﾎﾟｺﾎﾟｺﾎﾟ…♪ｽﾜﾘﾝｸﾞすると若干の粘着性。爽やかさの程好い果実…ﾚﾓﾝ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ、ｶﾘﾝ？黄色いﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂの集合体。温度があがってくるにつれて奥に微かなﾊﾞﾆﾗも出てきます。 ほんの少しの舌先にくる超・微微微の発泡感が なんとも良いです(^^) 今日は少しﾑｼﾑｼと暑かったからｻｯﾊﾟﾘとｲﾀﾘｱをﾁｮｲｽです！ ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ…絶妙に合います♪ 次の赤はｷﾑﾁ鍋なんぞいこうかとー …………next

前に飲んだイタリアのやつの白も買ってみた。アルザスのちょっと甘い系の匂い。ミュスカみたい。味も甘くないミュスカ。旨い。甘すぎない、苦すぎない、絶妙のバランスだと俺は思う。バランス感覚が大切だな。でもバランスが整っているかどうかは周りが判断するから一先ず思うように振る舞ってみてからじゃね？俺は正しい、をどれだけ客観視できるかだなー。でも信念も必要だし、なんでもかんでも相対化されてもつまらん。この時期、採用面接してるとほんと自分を見つめ直すことができて面白い。忙しいけどなー。

私好みの白ワイン 若干微炭酸で口あたりかいいなぁ 好きです！