Tardieu Laurent Châteauneuf du Pape Rouge
タルデュー・ローラン シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ

奥さんと娘の買い物中をぬって角打ち~ ２杯目!

以前飲んだパプは甘かったが、これは香りは甘いものの、口に含むとそこまで甘さは感じず、大人な果実感+スパイスといった感じ。2日目以降が美味い。

シャトーヌフ・デュ・パプ 2019 タルデュー・ローラン 南ローヌ、使用される葡萄は、ラ・クラウに加えレ・ベティーヌやレ・サント・ヴィエルジュの3区画より、いずれの区画もグルナッシュは樹齢80年以上、シラーは50年以上の葡萄が使われています。 豊潤な香りです。 熟したブラックベリーやブルーベリーのアロマに 黒コショウのニュアンス シルキーなタンニンと酸もあって美味しい 良い事があった今日に、良い赤でした。

ヌフらしいヌフドゥパプ

甘い香りですが、しっかり重厚な味です。

タルデュー.ローランのヌフ.パプ 、南ローヌです。 グルナッシュ 75% シラー　15% ムールヴェードル　5% サンソー　5% 綺麗なルビー、熟したブラックチェリーのアロマ、スパイスやハーブのような風味もあります。 甘やかでグルナッシュの魅力を備えた上品な味わい 前回のシラーも美味しかったですが、こちらの方が好みです。 樹齢の高い葡萄は実る果実が少ない分、充分な凝縮感を得られ、地中深く根を張っている為、安定した葡萄を収穫出来る。との事 こちらも、コルク55ミリ超えてるように見えます。 10年後はどんな風なのか……（´-`）.｡oO

大名古屋ﾋﾞﾙﾁﾞｨﾝｸﾞのエノテカで昼間から、軽く一杯❗ その② シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ。

シャトーヌフのパワフルさもありながら、とても上品な感じ。

タルデュローランのシャトーヌフデュパプ2015 グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンド。 ブラックカラント、ブルーベリーなどとともにスパイスの香りも。 味は南ローヌとは思えないエレガントさ、タンニンと酸のバランスも非常に良く2015は当たり年というせいもあるのかとても美味しい。 そして時間が経っても落ちない。 コスパも良かったのでまた買いたい。

まず香りの広がりに驚き。華やかな余韻も長く続く。

珍しく南仏のワイン。グルナッシュ・シラー・サンソー。エノテカの試飲で買ったらしいです（カミサンテミリオン談）。ふーん、ぼくは覚えてません。少しスパイシー。 ビーフストロガノフ 枝豆 キュウリのバーニャカウダ

グルナッシュ70% 、シラー25%、サンソー5% 熟したブラックベリーの香りに、スパイスやトーストのニュアンスを感じる複雑なアロマ。 ベリーのコンフィチュールを思わせる甘い果実味と、引き締まったタンニン、ハーブやコショウのような香味が層を成す。 ミディアムフルのボディ。 凝縮感のある果実のしっかりした味わいと、滑らかで量のあるタンニン…

タルデュー ローランのヌフ デュ パプ2013。 これはヌフ パプのイメージが一変しました。 シラー、グルナッシュ、サンソーってこんなエレガントになるんですね！ 色も味わいもとにかく透き通っていて、キレイ。 綺麗な酸があってブルゴーニュ的でもあるけど、シラーのスパイシーさもグルナッシュの果実味も感じます！ 黒系果実とスパイスの綺麗な香りにうっとり。樽香は感じず、ブドウ本来の香りを感じます。 余韻も酸と果実が残り、すごい好みでした〜！

初めてのシャトーヌフデュパプ

苦味が苦手でした