


| 味わい | 
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| 香り | 
| ワイン名 | Strohmeier Schilcher Frizzante | 
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| 生産地 | Austria | 
| 生産者 | |
| 品種 | Blauer Wildbacher (ブラウアー・ヴィルトバッハー) | 
| スタイル | Sparkling Wine(Rose) | 

2021/08/08
世界一酸っぱいロゼワインと言われるオーストリア、シュタイヤーマルクのシルヒャー。 シルヒャーは濃いめの黒葡萄 ブラウアー ヴィルトバッハーで造るロゼワインのこと。 ツヴァイゲルトを交配で作り出したフリッツ・ツヴァイゲルト博士により交配で作り出された新種黒葡萄。 此方はシルヒャーのヴァン ナチュール フリッツァンテ。 シュタイヤーマルクは人生を楽しもうとする地域のカルチャーから自然な醸造を始めて、此処から国内にヴァンナチュールが拡がって行ったらしい。 濁りオレンジの泡。 チェリーや揮発酸の香り。 ピチピチした果実み。 ミネラリーな口当たり。 酸味は強いけど、フリッツァンテなので身体が喜んで受け入れる♪

2020/08/30
シュトロマイヤー フリッツァンテ'18 見た目よりドライ。酸の感じもよく、トマト味が隠れてる。
2018/12/22
@Restaurant FEU

2018/06/11
トマトやピンクグレープフルーツみたいな微発砲

2023/09/26
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