Spring Seed Aster Pinot Noir
スプリング・シード アスター ピノ・ノワール

ビオのピノ。 濃いからサンジヨベみたい。

4本目はピノ。飲む順番おかしいw ユズキちゃんの後だったから、ちょっと残念。

オーガニック・アスター・ピノノワール/Organic ‘ASTER’ Pinot Noir 2014 オーガニックワイン。 優しい香りと味わい。体に優しい感じがする。

Trois bonheur moelleux にて

この前にこの阪急百貨店試飲会で買って飲んだオーストラリアのオーガニックのシラーズを作ってるとこと同じワイナリーのオーガニックのピノ。 チャーミングな味ながら単に軽いとかではなく、良い意味で飲みやすい軽さで、葡萄の味がするワイン。 まぁビオ系なので好き嫌いは分かれるかもですが、自分はなかなか新鮮な味でした。 ピノがほんとに好きな人には受け入れられないかも。 あと、ラベルが花で可愛くて色々パターンがあるのでジャケ買いには良いかもです！笑

1970年にピーター・ボスワース氏がマクラーレンヴェイル地区に開墾した葡萄畑は息子「ジョック」に引き継がれ1995年にパートナーとなった「ルイーズ」と目指したのが「サステイナブル」と「オーガニック」によるブドウ作り。 今やオーストラリアを代表する有機ワイン生産者として国内外で認知され多様性を世界に広げています。 スプリング・シード・ワインに使用されているラベルは100年以上もさかのぼる年代ものの「花の種子袋」をクリエイトしたものです。 年月を経たパッケージを手にしたオーナーがデザイン性に魅了されワインのラベルに取り入れました。 ラベルにはぶどう品種ごとに3種類の「花」が描かれています。 スプリング・シード・ワインは「バトル オブ ボスワース」のセカンドラベルです。 試飲会。 ベリーの香りがフレッシュ。 タンニンは強くない。 エチケットが印象的。

ラベルが素敵すぎです❤️

【スプリングシード・アスターピノノワール】 オーストラリアのピノノワール。 マクラーレンヴェイルで古木を使って作られたワイン。 オーストラリアで作られたこともあり、ピノノワールではあるがイチゴジャム(ジャミー系)のようなニュアンス。

コケティッシュにて、5杯目。ピノとは思えない濃さでした。