Serge Mathieu Brut Millésimé
セルジュ・マチュー ブリュット ミレジメ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Serge Mathieu Brut Millésimé |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ23件
2022/12/31
(1999)
価格：2,000円（グラス / レストラン）
隠れ家バーで2杯目のグラス・シャンパーニュ。 オーブ県のRM、セルジュ・マチューのミレジメです。オーブと言うとマルヌとの確執や暴動を連想するのは、私だけでしょうか？ 2002年からPN単独でBdNとなったため、1999ならまだブレンドのはずです。 琥珀とピンクが混ざったような熟成を感じさせる色合い。 紹興酒までは行かないが、シェリー酒を思わせる。 フレッシュ感はないが、芳醇で複雑な香り。 発泡も極めて穏やか。 所謂、熟成シャンパーニュは初めて頂きました。確かに人を虜にさせる不思議な雰囲気がありますね。 おっと気付けば888ポスト。これは良い記念になりました。
2018/07/17
(2000)
価格：11,500円（ボトル / ショップ）
友達の誕生日にプレゼントしたシャンパン いいシャンパンでありますように！
2018/05/01
(1999)
月に一度のサロン・ド・シャンパーニュ
2018/01/01
(2000)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
開けまして空けました。 名古屋オフ会1 忘年会で高級ワイン会です。 5人で12本。昼から飲み続けました。この他に日本酒もあって、余った分を考慮しても一人2本は飲んでる(笑) 場所はハム家。ちょっと不便な場所ですが自由度は高いのでいつでもご利用下さい。 ハム提供。 色は濃いゴールド。熟成がよくわかる。 杏、リンゴ。熟成感がグッとくるが、シェリーとかネガティブなニュアンスが出てない、ピッタリのバランス。 酸化のニュアンスが結構強くて、熟成によるものだけでなく、元々酸化させる造りなのかなとも思う。 旨味もギッシリ。 泡は程よい細かさで、熟成したRMにしては長持ちする。
2017/08/10
(1995)
泡が抜けて弱くはなっていたが、ヒネた感じもなく素晴らしい美味しさでした。いま飲んで正解だったと思っています。 22年前のシャンパーニュ。長熟のものならこのヴィンテージあたりが飲み頃でしょうが、古酒がそんなに手に入るものでもないし、良い状態のものを良いタイミングで飲むことはあまりあることではないので、とても幸運だったと思っています。 おそらくもう二度と飲む機会はないでしょうが、忘備録として投稿します。
2017/07/31
(2005)
マグナム。 アヴィラ・ランジェ村。 PN100%。 当日、サーブルドール騎士団サブラーによるサブラージュされた。 唯一フレンドリーなシャンパーニュと形容され。
2017/02/12
(2000)
PN70CH30 しっかり濃いめの色調。 味も濃くコクがありパワフル。 果実感たっぷり。
2016/08/10
(1999)
花火見ながらシャパーニュ
2016/07/31
(2008)
@オルグイユ (L'orgueil)、カンテサンス出身のシェフのガストロノミック料理×Champagne❤︎
2016/02/29
(2004)
マグナム
2016/01/01
(2008)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
明けましておめでとうございます！ 今年も泡からスタート♪ ピンクがかった色にブランドノワールらしいどっしりと芳醇な味わい♪ 皆様今年もよろしくお願いします！！
2015/06/07
(2006)
これもブランドノワールだった気がします。あんまり覚えてないのですが、グレープフルーツのような苦味と酸があったような…
2015/01/02
(2005)
香り高くしっかりとしたボディと酸味！10年後にまた飲みたいですね〜
2022/04/19
(2010)
2019/01/01
(1999)
2018/08/04
(2009)
2017/04/30
(1995)
2016/08/25
(1999)
2016/04/14
(2006)
2015/11/29
(1999)
2014/11/28
(1995)
2014/05/20
(2005)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
2013/12/21
(2002)
