Sanyo Wine Delaware Pétillant 2021
三養醸造 デラウェアペティヤン

セラーで寝かせておいたので泡感はかなり無くなっていた。 酸味があるし、微発泡ワインとして真夏にピッタリ。

微発泡。残念ながら好みでない。デラウェアの良い香りもしないし、味も良くない。なんというか、酸っぱく、味に深みもなく淡白。

山梨県 三養醸造 デラウェアペティヤン 帰省中の息子が Amazonで何かを頼んでた。 「？なに？」 開けてみると 突っ張り耐震ポール 家具の転倒防止・安全対策に！ですって！！ 「最近　地震が多いから ごんちゃんの寝ている部屋の仏壇とワイングラスの入っている食器棚につけるよ！」( ´∀｀ )って、、 ダサくて嫌だなぁ、、 老いては子に従え、、 仕方ない、、(涙) そんな中でやけ酒ワイン ペティアン 吹きこぼれました(涙) 可愛い猫エチケットだから 甘口を予想していましたが 結構酸っぱくて(涙) 花の香り、絵の具、レモン と言ったところでしょうか 突っ張り耐震ポールを 見ながらゆっくり飲みますー

よく冷やして。発泡は弱めのやや濁り系。梅っぽい酸っぱめな酸。ハチミツとか花ぽさもあるけど梅が前面にくる。これでトロみと酢エチが少しあれば良いのかも。ぐいぐい系て感じでもなく、アルコールの弱さも特に感じない。 少し時間が経つとまだかたい青リンゴ。待っても解れそうもない。 酸化防止剤無添加とか、別に健康気遣ってるわけではなく、相変わらず美味しければ1本は即日飲み干して翌日後悔するスタイル。

毎年楽しみにしているワイン。 昨年より酸味が無く、飲みやすかった!

初夏にちょうどいい酸っぱいデラウェア

三養醸造 デラウェアペティアン 2021 シュワっと元気よく最初の泡が収まると 柔らかなプチプチが弾けて香る レモネードや白いお花 濁りが増えていくほどに 柑橘のニュアンスが強まり 最後にお口を窄めるキュンな酸味♪ お供 チキンカツ 豆腐サラダ ツツジが綺麗な時期になりました〜