味わい |
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香り |
ワイン名 | Saint Estèphe de Calon La Chapelle |
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生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Estèphe |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2019/11/21
(1995)
価格:2,450円(ボトル / ショップ)
ボジョレーの解禁日で色んな所で売られていましたが自分はほぼ興味ないのでこちらの古酒を! サンテステフ ド カロン ラ シャペル1995 カロンセギュールの今は亡きラベル名のセカンド ファーストの02あたりがまだまだ元気だったので95の当たり年かつセカンドならちょうど飲み頃ピークかなぁと購入 縁はオレンジになりつつ中心はしっかり濃さも 素直なボルドー古酒の腐葉土、少し杉やキノコの香り セカンドでメルロー主体のせいかタンニンは十分に溶け込んで滑らかな飲み心地^_^ 程良く染みた旨味が、今夜の寒い夜の体に優しく染み渡ります♪ セカンドなのでスケール感は控えめですが十分に飲み頃にはなっていて美味しく頂けますね! いつもの尾張の地鶏の肝煮やデミグラスハンバーグなんかに合いました!
2016/02/09
(1994)
22年熟成のサンテステフ! 開けてすぐだけど、思った以上に甘味もありバランスがいい!
2016/01/19
(1997)
サン・テステフ・ド・カロン1997。 カロンセギュールのセカンド的ワイン。 香りはドライフルーツ、腐葉土、やや鉄分とスパイス、とかなり複雑。 アタックは滑らかでタンニンも角が取れ、ややザラつきとビターな後味。酸味は抑え気味。 ボク的には、かなり好み! ( ̄ー ̄)
2015/11/24
(1997)
ジビエを楽しむワイン会♪ (*^^*)
2015/02/15
(1997)
カロン・セギュールのセカンドらしいです。タカムラワインハウスで購入。 コルクが薔薇の香り!優雅な気持ちになる。 この子は、歳をとるほど魅力が増してくいい女。 私的には夏木マリのイメージです。 一見クールで男性的だけど、すれ違うときふわっとローズが香るような。 二口目が苦味感じたけど、またどんどん甘くなってって…不思議~☆ 嬉しくなっちゃうようなワインでした。
2015/02/09
(1997)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
格付け3級CHカロンセギュールのキュヴェを使ったワイン。今のシャペル・ド・カロンの旧ラベル。いわゆるセカンドらしい。 濃厚って感じはなく、とてもエレガント。熟成のヴィンテージやキュベから考えるとコスパ良しかと。旨い〜♬
2014/11/09
(1994)
目黒ピノ会、番外編の2本目はカロン・セギュールのセカンド☆
2014/11/09
(1994)
目黒ピノ・ノワール会の三次会。 20年熟成のボルドー。カロン セギュールのセカンド。 包み込まれる大地の香り、穏やかに枯れかけた果実み。 良い歳の取り方をしてる!
2014/09/19
(1994)
もう20年経ってるんですねー。 落ち着いた香りがとても美味しいです。3次会目だけど、来て良かった。
2014/09/06
(1994)
コルク割れてしまった(−_−;)うーん、明日かな
2014/08/29
(1994)
何と20年モノ!カロン・セギュールのセカンドだそうです。 澱が凄い。うま~(^^)
2014/08/29
(1994)
まだお休みになられているのか…。 普通に美味しいです。
2014/08/22
(1994)
ボルドー、美味しい! これは他のお客さんも久しぶりに美味しいと言っていたけど、ゆっくり飲みたいボルドー。
2018/03/26
(1997)
2016/12/04
(1995)
2016/07/03
(1997)
2016/01/30
(1997)
2015/11/21
(1997)
2015/11/15
(1997)
2015/04/24
(1995)
2015/03/17
(1997)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2015/03/02
(1997)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2015/02/16
(1995)
2015/02/15
(1997)
2015/02/07
(1994)
2015/01/17
(1997)
2014/12/25
(1997)
2014/11/18
(1994)
2014/08/28
(1994)
2014/08/23