味わい |
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香り |
ワイン名 | Ritual Sauvignon Blanc |
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生産地 | Chile > Aconcagua > Casablanca Valley |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2022/10/03
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
国慶節休み3日目。東北地方郷土料理と 最近お気に入りのソーヴィニョンブラン。 Ritual Sauvignon Blanc 2015。 香り高く味わいも良いので何度もリピ。 鉄鍋魚煮込みの人気店に持ち込み。 有名な料理ですが初めて。 煮込んだ魚や野菜と鍋肌で焼いた とうもろこしの団子が美味しい。 味噌風味の煮込みでソーヴィニョンブランとも 良いマッチング。 朝散歩後に食べた とても大きな蟹の小籠包も掲載。 ストローで中の旨汁を吸いました。 蟹の出汁がとても美味しい逸品。
2022/08/22
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
月曜ワインタイムはソーヴィニョンブラン。 柑橘の香り豊か、クリーミー、気持ち良い酸 白桃、グレープフルーツ、洋梨・・・うまい Ritual Sauvignon Blanc 2015 チリの造り手に詳しくないのでネット検索。 「カサブランカでVeramont社によって 造られるRITUALというシリーズは、 チリワインの中でもコスパに優れた 安旨ワイン」との事。 確かにコスパが良いと思います。 184元で購入、円安のご時世で 円換算すると高く思いますが。 ブルーチーズをお供に、 ゆっくり月曜ディナー。 〆は敬愛するBowmoreで!
2014/07/18
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
もとオーパスワンを造ってたポールホブスさんが携わってるワイン! ソーヴィニヨンブランが詰まってます(^_-)
2013/06/29
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
チリのソーヴィニヨンブラン。ハーブ、シトラス、フレッシュで爽やかな中にもコクのある深み。美味しい。またリピートしたい。カルディで購入(´・∀・`)
2014/01/13
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)