Présentir TOKIMEITE 2018 Chardonnay
プレザンティール トキメイテ シャルドネ

少し残糖を感じるつくり。ヴィラデストワイナリーでの委託醸造。

長野遠征２日目、東御ワインチャペルにて、2杯目も見た事のないこちらのCHをチョイス。こちらも委託醸造で、アルカンヴィーニュが醸造、シールがヴィラデストです。 柑橘系で、樽は感じられませんでしたが、ランチが特製牛すじのカレーだったからかもしれません。ちょっと失敗だったかな。 東御のワインを中心に提供しているので、なかなか流通していないものが頂けます。 坂城のCHも勧められましたが、前夜にワイナリーのオーナーソムリエさんのレストランで頂いたので、東御ワインにしました。