Pommery Grand Cru Royal
ポメリー グラン・クリュ ロワイヤル

Ｋ先生主催の古酒の会 日本法人の社長さんも参加されていました、 ポメリーのシャンパン、その１

2024 初飲みワイン 吉祥デザインの箱が素敵です！

春ですネ〜✨ 3月16日の早川、朝イチ！

☆3.1

子どもたちには夏休みの宿題溜めるなと言っておきながら、自分はポストかなり溜まってしまってますー。涙 暑くて飲みたくなった泡。ポメリーのミレジム2008年。やっぱり2008年のシャンパーニュは偉大です。残りは熟成を楽しみます。

「ポメリーブリュット・ミレジメ　2008」 シャルドネ50 ピノ・ノワール50 エレガントな口当たり❢ 安心・安定のポメリー♫ マリネは姫鮎❢ サラダ系が多い食卓… （備忘録）

2018 ポメリー　ブリュット・ミレジメ　グラン・クリュ　ロワイヤル　シャンパーニュ/フランス 木曜日のワイン。 仕事帰りに道草を食って短時間の角打ち。 本日は、長らく身体に入ったままだった管が抜け、1年と1ヶ月ぶりに自由の身になりました。 世間はマンボウ直前ですが、個人的には凄い解放感ありますね♪ 自分へのお祝いとして、泡をいただくことにしました。 ポメリーのミレジメ。2008と良年のシャンパーニュです。 グラスの中はシルキー&優しい泡立ちで、少し熟成のニュアンスがあるレモンイエローの色合い。 香りは、最初にフランボワーズ、次いでオレンジピール、そして締まったチョークのコンビネーション。 時間が経つと甘いヴァニラやハチミツも顔をのぞかせます。 口に含むと、柔らかな果実の旨み、純度の高い酸、夏みかんの苦味、やはりチョーク…(笑) 非常に微音的で繊細な、しみじみとした味わいです。 人によっては、物足りなさを感じるような、淡い味わいのシャンパーニュだと思いますが、それが今日の私にはピッタリなボリューム。 個人のささやかな喜びを、噛み締めるように味わうのに、ちょうど良い出力だと思いました。 ああ、幸せです。

ポメリー ミレジメ グランクリュ2008 シャルドネ50% ピノ・ノワール50% 今日は記念日だったのでミレジメシャンパーニュを開けました！ ブリオッシュ、アプリコット、黄桃等の濃いめの香り。味わいはまろやかな甘さの後に段々とやや辛口めに変わってきました。黒ぶとうが多いかなぁと思ったのですが丁度半分ずつのセパージュでした。バランスが良くて美味しかったです～(^^)

ポメリー グランクリュ 2006 7つのグランクリュの混醸ということで期待値高めで挑んだんですが、結論から言うと肩透かしでした。 香りのボリュームはそこそこで、白い花系の中にも若干熟成を感じる香り。 味わいはかなり骨格のしっかりしたタイプ。2006とは思えないほど酸もしっかり苦味もしっかりでドサージュも少なめでかなりドライ。後味は辛うじてグランクリュらしいキレの良さを感じれたけど、俺が求める派手さは皆無。 謳い文句からもう少し派手であって欲しかった一本。 かなり硬派ですこのシャンパーニュ。

ポメリー見学

『ポメリー ミレジメ 2006』 イエローゴールドの色と豊かな味わい♪美味しいです(^^)v 娘からの差し入れです✨ 京ぶっちさん☆から教わった『グァンチャーレ』食べてみました♪ お腹回りに……(笑) パスタやサラダに今度入れてみます～♪

Pommery Millesime Grand Cru Royal 2006 昨晩はホテルオークラ ワインアカデミーつながりの方々との持ち寄りワイン会@ 半蔵門の素敵レストラン。 昨年旅行に参加され、現地調達されたというポメリーのミレジメ。なんともいえないオレンジがかった風合いの綺麗なゴールド、お味は黒ぶどうのしっかりした濃厚系。 人参のムース コンソメジュレとも相性抜群でした。 シャルドネ50% ピノ・ノワール50%