Poderi del Paradiso Mangiafoco
ポデリ・デル・パラディーゾ マンジャフォーコ

イタリア展の試飲できた中で1番美味かった赤。 カヴェルネソーヴィニヨン主体らしい。

同じ2012だけど、しかも３日目なのに、去年春夏飲んだ時より「キャンティらしい」って感じるのは、たぶん関東が寒すぎるせい(≧∀≦) 部屋の暖房も寒すぎて効きが悪いし、北の寒い部屋放置だと、今はセラーより寒いんですよねー で、床暖の部屋でグラス放置で、懐かしの濃厚チョコと爽やかミント風味が(^^)v スプッツァティーノ残り物で美味しくいただいてます。

コルテ・スカレッタと同時に開けたマンジャフォコ、同じカベルネ・ソーヴィニョンでアマローネっぽいながら、まったく違います。 ２本開けをアドバイスしてくれたソムリエに感謝！！ マンジャフォコってもっと甘い印象だったのですが、くらべると意外と軽いキャンティっぽい感じなんですねー。コルテ・スカレッタの方がずっと濃いです。 これも明日の変化楽しみです(^^)v

う、美味い… 先ほど瑞浪のショップで買った5000円の福袋、店の売価が8600円位なのでラッキー♪ （確かバーのグラス売りで2600円位したような…） マンジャフォコ、トスカーナのカベルネ。alc.14.5%。2012年。いわゆるスーパータスカン。 結構人気のある一本らしい。ある年の東京の百貨店での直売会では、初日に大きいホテルのソムリエの方が全て買い占めていったとか。 生産者は、もともと現地の医者だったそうですが、ワインへの熱い想いから生産者となり、端正込めた造りをしているとのこと。採算じゃない丁寧な造り、カルトワインのような感じなのかと思いました。 ただ、トスカーナのDOC協会（サンジミニャーノ？）の役職に付かれているとのことで、ある程度カリスマある生産者のよう。 香りの密度がすごい、そして飲んで閉口。要素あり過ぎて良く分からない系…黒果実やスパイスやナッツや新樽などの官能的な香りがすごい、としか自分では^^; というか、濃いぃ！凝縮感がすごい。 フランス産アリエの新樽で18ヶ月、ボトリング後6ヶ月置いての出荷、というラベルからの客観情報まで。 開けてすぐはタンニンにカドあったり、まだ味わい（酸甘苦旨）に一体感が不足したり、時間が必要かと思いましたが、全く構わない、香りだけで良い。時間をかけてゆっくり飲みたい。 （追記） 7日後でも全くヘタレないどころか、更に美味しく飲めるという衝撃…！！

イタリア展で仕入れた赤。 名古屋のお店の方、いつか行きたい。

4本目は大好きなこのワイン

パパ バッフォーネにて

えっ、アマローネ？チョコミントと甘いフルーティーさがあって・・タンニンも酸もあるけど、だけどこの軽さはなに？ 美味のスーパートスカーナ、時間たつといろいろな個性が出て、いろいろな味わいや香 りがあって。 万華鏡のような不思議ワインです、超うれしい体験(p^-^)p パッロッテ・カーチョ・エ・オーヴェのトマトソース、チキンとヒラタケ入りです、ワインにあった、美味しかったです！

スーパータスカン フルボディ限定 グラス一杯2630円 笑

ワイン会にて。謎のイタリアもの。美味かった。