味わい |
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香り |
ワイン名 | Podere Vaglie Grechetto |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Grechetto (グレケット) |
スタイル | White Wine |
2016/03/06
(2012)
時々行く魚屋に殻付き生牡蠣を見つけ、白を探したらウンブリアのグレケットが出て来ました。 ナッツやアーモンドに加えグレープフルーツの爽やか系の酸が生牡蠣とナカナカのマッチング。牡蠣は自分で剥きました。サラダの様に見えるのは、カルパッチョ風の金目鯛、牡蠣と一緒にゲットしたものです。
2015/10/04
(2012)
爆弾低気圧通過の夜・・・上司から贔屓のワインバーへ連れて行けと言われて、しばらくご無沙汰したフランス料理の食べられるワインバー(シンクエンタ・ウノ)へ行きました! 風邪気味だったのと食事と会話がメインのため、4種類飲んだワインは評価のみ投稿します!( ̄▽ ̄;) 初めて飲んだウンブリアのグレケットという白ワイン・・・なかなか色合い若々しく、フルーティな味わいで美味しい❤(*^^*)