Pipers Brook Vineyard Riesling
パイパーズ・ブルック・ヴィンヤード リースリング

昨夜のシンデレラ② 続いても自分持ち込みで、パイパース ブルックヴィンヤードの1999 初めて飲むタスマニアのリースリングの熟成ものです！ 改めて見ると色濃いなぁ〜！ 実は古酒やから自宅で抜栓して味見をしまして〜その時はここまで色が濃くなくてペトロール香も少し感じれたんですが〜わずか2.3時間でこんな色になったんかな？！ 味自体けっこう濃い味わいで、少しシェリーぽさも出てきてましたね。 リースリングやから写真の鱧とタコの天婦羅に合わせましたがやや合わず^_^;