Peter Michael Mon Plaisir 2004
ピーター・マイケル モン・プレジール

ブラインドで白ワイン会。 最初のフライト3本目は、ピーター・マイケル・モン・プレジール・ナイツ・ヴァレー2004年を頂きました。 こちらもエイジングを感じる黄金色。 バターにコンポート・フルーツ、カスタードの甘い香り。 果実のフレッシュさはなく、コンポート感満載。少しビターなオークやミネラル感を感じ、和菓子と洋菓子の間の様なキャラクター。 正にピークを過ぎた様相ですが、これはこれでこういうのもありだと思いました。