味わい |
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香り |
ワイン名 | Pascal Jolivet Sancerre Exception Rouge |
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生産地 | France > Val de Loire > Centre Nivernais > Sancerre |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/08/12
(2008)
最初はナイアガラかと思うくらいブドウ、 フルーティ!! 時間が経つとめっちゃ変化、 ソーヴィニヨン・ブランのアスパラも出て来て 複雑みが現れる!! さすがエノテカ様の10000円超えワイン!
2020/03/24
(2006)
ワイン会(杉並会、ピノ・ノワールの会)のYuji♪☆さんの持ち込みワイン。 サンセールのピノ・ノワール。 ブルゴーニュとはまた違う味わいのワイン。 ワインのコメントは…ソムリエの資格をお持ちの方がコメントしていらっしゃるので、そちらでお願いします( ̄∀ ̄) 素敵なワインでした。 最後の写真は、Yuji♪☆さんの持ち込みワインの投稿の際に、放り込むとしていた小ネタ。 環七を走るトラックの後ろに『JAL』の文字が…と思いましたが、よく見たら『WAL』でした。 …鶴がタバコを吸ってるし(・∀・) 下の方に貼ってあるステッカーも『打倒○警‼︎ 抱こう○警‼︎』でした。 …なんなのでしょうね(^◇^;)
2020/02/20
ピノ会(杉並会) きーちゃん、ユニッチさん、Yujiさん、iriさん、bacchanaleさん、僕の6人で。 サンセール ルージュ 2007 Yujiさん二本目のワイン。 熟した、チェリー、ラズベリー、ストロベリーの香りがあるが、小粒で引き締まった香りと味わい。 鉱物的ミネラリティが豊富でタイト、後味は石を舐めた様。 全体として非常に涼やかな印象を受ける。 余韻は長くエレガント。 ブルゴーニュとの比較があると突出した個性が良く分かる。 例えるなら、 「ボーヌ ロマネがバローロなら、サンセールはゲンメ」と言ったら分かり難いとの声が… ですよねー…(^_^;)
2020/02/18
(2006)
西暦2020年2月17日 第3回チキチキ杉並ピノノワール会 メンバーは、マサさん、bacchanaleさん、iriさん、きーさん、Yujiさん、私の6人。 3本目は、Yujiさんのロワール。 これは凄くぞっくぞっくするやろーでした└( ゚∀゚)┘ 見覚えのないエチケットですが、香りのファーストコンタクトから、ただならぬ雰囲気プンプンです。 本当に良い香り。味わいもちょうど良い塩梅の酸味具合。 石を舐めた石を舐めたです。 自分では絶対買えない、飲めないワインなので、ピノ会でこの子と逢えたのは幸運でした❤ つづく。
2019/11/24
(2006)
パスカル・ジョリヴェの06サンセール・エクセプション(ルージュ) フランス、ロワール ピノ・ノワール 先日はパスカル・ジョリヴェが造るピノを開けました(^^) SBの造り手として有名ですが、程よく熟成したピノもとても美味しかったです♫
2023/08/19
2019/06/09