えべおつWein das Morgenrot 2023 朝焼け
エベオツ ヴァイン ダス・モルゲンロート

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えべおつWein das Morgenrot 2023 朝焼け(エベオツ ヴァイン ダス・モルゲンロート)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名えべおつWein das Morgenrot 2023 朝焼け
    生産地Japan > Hokkaido
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Zweigelt (ツヴァイゲルト), Pinot Gris (ピノ・グリ)
    スタイルRose Wine

    口コミ1

    • 3.0

      2025/10/09

      (2023)

      余市Loopでの日本ワインのペアリング・ディナー。 種無しパプリカのぺぺリートに合わせて、えべおつWein “das Morgenrot 2023 -朝焼け- “を頂きました。 こちらはピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ピノ・グリの混醸だそうです。 綺麗なサーモン・ピンクから赤いベリーにスパイスなどのアロマを感じ、少し冷涼な果実味から綺麗な酸、そしてミネラリーなフィニッシュで、バランス感の良いロゼでした。

      エベオツ ヴァイン ダス・モルゲンロート(2023)