Oddero Barbaresco Gallina
オデーロ バルバレスコ ガッリーナ

伊ピエモンテ州、オッデーロの「2019 バルバレスコ・ガッリーナ」です。 透明感のある淡い赤の色調。 香りにはチェリー、赤い花、白粉、少しタバコの葉。 味わいの果実はチェリーとストロベリー。 見た目の淡さに反して、しっかりと感じられる果実の味わい。 数年前のヴィンテージですが、瑞々しさを感じられます。 豊かな酸味と乾いたタンニンの渋み。 甘露のような甘さ。 弾けるような甘酸っぱい果実の旨味が余韻まで続きます。 淡く見えて、実はしっかりと。 染み入るような味わいには、華やかさと逞しさが上手に共存しています。

イタリア ピエモンテ バルバレスコ ネッビオーロ 2016年 先日飲んだロアーニャさんのランゲ・ロッソ16vtが良かったので、今回はオッデーロさんの16バルバレスコをあけてみました。 が、、この子はロアーニャさんとは全くキャラが違いました〜 黒紫の要素と強めに主張する収斂味で若さが前面に出ており、まだ飲むべからずって感じ。 ドライでパワフル、がっしり体躯のバルバレスコで、現時点ではちょっと近付きにくいかな〜 逆に言うと、ネッビオーロらしく？熟成ポテンシャルが高いって事でしょうか〜 薔薇のようなフローラルさや塩トリュフの様な旨味も液温が上がると出て来るので、しばらく置いておくことで深みマシマシだと思います！ 2本買ったので残り1本は2,3年寝かせてみようっと♪

レストランで。抜栓10日で、タンニンが柔らかくなってピークぽい感じ。直後はかなり閉じてるんじゃないかな

結局、2本目も早々に開けてしまった。色は赤紫。バルバレスコらしい醤油のような香ばしい香り、勿論、ベリーも感じます。かなりタンニン、ミネラルが強い。あと、5年は必要かもしれません。いや、この価格でこの構造の強さは凄いですね

昔、リストランテ山崎で飲んで美味しかったODDERO。経験が浅すぎて、今のところ、ネッビオーロはネッビオーロの味って感じになってしまうんですよね。まだ、熟成感はありません。色は思ったより薄い感じ。バルバレスコの独特な香ばしい、僕的には醤油を連想する香り。アフターで舌にへばりつくようなシルキーなタンニンが張り出しますが、２日目でやや溶け込みました。まだ、５年、10年は待ったほうがいいのかな。

近年はトスカーナ、ヴェネトもんが多めでしたが、最近ピエモンテもので個人的に当たり続き、もっとネッビオーロ飲んだ方がいいのでは？とワインショップにいって目があったので買ってきたやつ。偶然iri2618さんと同日飲みでございます。答え合わせのインプレ。 淡いガーネット。薔薇やすみれ、どちらかと言うとチェリー、ラズベリー系の赤い果実の香り。皮やハーブ的な要素も。きめ細かいタンニンと生き生きとした酸のバランス良が良い。 …お師には遠く及ばない感想でございますw

2016 オッデーロ　バルバレスコ　ガッリーナ　ピエモンテ/イタリア 日曜日のワイン。 最近はネッビオーロに苦手意識がなくなってきましたが、やはりバローロやバルバレスコのワインをいただくときには身構えてしまいます。 シルキーな柔らかさが特徴と訊いて購入した、オッデーロのクリュ・バルバレスコはいかがでしょうか？ ALBEISAの共通規格瓶から全長50mmの天然コルクを引き抜きグラスにワインを注ぎます。 グラスは、ザルトのブルゴーニュと迷ってリーデル・エクストリームシリーズのニューワールド ピノ・ノワールをチョイスしました。 外観は、非常にクリアなとても淡いガーネット。ディスクは厚く微かにオレンジのトーンを帯びています。 グラスからは、先ずラベンダーやスミレ、バラなど紫〜赤い花の香り。 次いで、ネッビオーロらしいオレンジ・ピール、サワーチェリー、ラズベリーなど赤果実。 レザーやミント、木質系の香りに加えて香水のようなニュアンスも。 口に含むと、弾けるような瑞々しい果実味と爽やかで透明感のある酸、しっかり溶け込んだタンニン…バランス良くとてもなめらかで、ヒンヤリとした冷涼感のある味わいです。 果実由来ではなくミネラルの旨みのようなものを感じますが、苦手なタンニンは「適度」という他ない絶妙な匙加減で効いています。 とても優しく包容力のある味わいですね♪ 鶏キンカンの赤ワイン&マスタード煮、白レバーのパテ、がんもどきと鶏肉と昆布の煮物に良く合います。 素晴らしいネッビオーロでした。ごちそうさま！

優しい口当たりで、今飲んでもとってもおいしい。バランスも素晴しい。

La cena e vini d'Italia,Parte 4 ピエモンテの赤 オッデーロ / バルバレスコ ガッリーナ 2015 ネッビオーロ100% パプリカ入り生パスタのアマトリチャーナ、タリアータ、ドルチェ 大満足の夜でした

良年のバルバレスコ。まだまだ若いけど若いなりに楽しめます。抜栓直後は酸が立っていたけど時間と共に落ち着いて厚みが出てきました。ついでにタンニンも感じるように…^^;

優しい味わい、バローロを頼んだんだけど切れていて、こっちに。でも切れていれば他に何がいいのか聞いて欲しかったなー。まあ、飲んだ事のないもの飲めたのでいいんだけど。忙しかったのかな？

これ、好きだー❤︎ 信濃屋歌舞伎町にて、購入。 ここに、置いてあるジヴリーが好きだと言ったら、おすすめしてくれた１本。 確かに、似てる！！

週末の夜、ひたすらのんびりと。おいしかった( ´ｰ`)

まあまあかな

ウチ飲みワイン

色、味わい共にまだまだ熟成します(u_u) 71年恐るべし(¬_¬)