Nana Vins So What!
ナナ・ヴァン ソー・ホワット

バブリーではないので抜栓時は比較的静かでした(笑) 葡萄の種の周りの果肉のような味わいや香りが感じられます。結構ドライ寄りでしょうか。優しいほのかな甘い香りを纏いながら、後味にくる苦味がアクセントに。温度が上がるとアーモンドの皮やローズマリーのような香りも広がってくるようです。 そんな感じのワイン。

美味しい。ロワールの泡、清々しい酸味。ラベルもいい。

蜜の乗ったリンゴに弱く心地よい泡。癒される。

ナナヴァンのソーワット'13 4年間の熟成を経たテレブラン100 toranosukeさん連鎖ですヾ(*´∇`*)ﾉ♥ 久しぶりのナナヴァンは、 刺激的な旨味にやられちゃいます*.ﾟ・:*♡ 前にいただいたエンジョイのスパイシーな印象とは全然ちがっていて飲みやすいです。 可愛らしくキャピつきながら 口笛を吹いている 真っ直ぐな瞳の中の愛おしさ♡♬*ﾟ ラムネのｼｭﾜｯ！に 洋梨、林檎、レモングラス… 奥にカラメルや柑橘の苦味 お塩をペロッと舐めたようなミネラル。 なかよしに見えるエチケットを見ていると 昔、読んだ本の一節が浮かんでは消え… 消えては浮かび…(><) 確か…こんなカンジ… 「君のくちびるから聞こえてくる ことばは、君のこころのあじがする」 ソーワット❢ とっても美味しい❢ そんな驚きと共に～(ฅω`*)♥ ６枚目は、とても好きな 古いおうちの古い部屋♡

VdF ソー・ワット ペティアン・ナチュレル 2013 ナナ・ヴァン ーーー以下ネットよりーーーーー ラングドック・アスピラン テレブラン100% (樹齢： 50年平均)
土壌： 丸い小石混じりの粘土質・石灰質 製法： ペティアンナチュレル
一次醗酵 自然酵母ファイバータンクで3ヶ月 
二次発酵・熟成： 瓶内で4年9ヶ月
デゴルジュマン： 2018年9月
アルコール度： 12％ ーーーーーーーーーーーーーーー 金色に輝くそれはまるでシャンパーニュ✨ リンゴ・レモン・トースト 石灰や蜜などのアロマ。 味わいは、 やはりシャンパーニュ？と言いたくなるのですが、 微量の漬物っぽさのある酸や ピリッと舌に残る大根のような辛味が独特な ニュアンスを表現していて、 全体としては非常に爽やかで複雑で魅力的✨ 時間の経過であんずのような味わいも(＊´ㅂ`＊)♥︎ 今日は出掛けていたので、 新宿京王デパ地下で購入したお寿司や野菜のチーズ焼きなどにも良く合います。 とあることがきっかけで、 聖蹟桜ヶ丘でナチュールを扱っているお店を発見！ そちらで購入しましたこちら。 これから楽しみです♡

王冠を開けると、ポンっ！と勢いのある音がして、ペティヤンでも結構な圧。グラスに注ぐと勢いよく泡がたつけど、その後はすぐ細かで穏やかに。 柑橘の爽やかさやシードルのような味わいも。甘い香りもあるけど、レモンピールのようなビターさもいい感じ。エキス分が濃くて、以前飲んだバブリーより好きかも。 2日目でも穏やかな泡を楽しめます。

濃いめのリンゴに細か弱い泡。美味しい。

ナタリーさん、美味しいです!!! そんなに甘過ぎず、旨みが濃い！ お金とセラーの余裕があれば買い占めたい！ しかし、相対的に星高めにつけてしまうので、評価って難しい～。 評価できる程、多くを知り得てないしね！

日曜日だし、泡で乾杯。 先週のバブリーより、コクがあるかな、、、 華やかな香りが、食前酒にぴったり。

自然派ワイン3本コース5000円のうちの1本、シーザーワインカンパニー 白だったのか

自然派。美味しいやつでした♡

抜栓1週間経っても、シュワシュワ。 密閉もしてなくって王冠のっけただけ

チキンカレーでワイン♫ 実はカレーでワイン飲むのが好き。 器は會津の漆器。 タマネギとチキンと自分で調合したスパイスとニンニクと生姜とリンゴのみでルーを使わないナイスインド⭐︎ 油も殆ど使ってない薬膳みたいなカレー。コレが美味い。 そんでもって今日のワインは、ナナ・ヴァン／Nana　Vins　VdFペティアン・ナチュレル　ソー・ワット　2013 「So What?」マイルス・デイビスの名曲と同じ名前のツンツンしたカッコいいナチュール❤️ このペティアンは凄い。 果実味とミネラル感ときめ細かな泡♫ グラスに近づくと香る❤️ 微発泡って書いてあったのだけれど、半分ぐらい吹き出すじゃじゃ馬w いい泡に出会えて良かった！

大量の生牡蠣が届いたので、泡を飲みたくて買いました。かなり甘口のスパークリングでした。泡がすごく細くてクリーミー。甘口の中に、ほんのり酸味があって美味しいです。

優しくて美味しい(^｡^) また飲みたい

やわらかぁいあわ

濁り泡スパークリン'

先日行われたフェスティバンにて

さっきのより、少し甘みがあるけど、 モーニングワインにはぴったり @あさまち

甘めで美味しいシードルの様な感じ

洋ナシ、ハーブ系の香り 甘味はチョットモサっとした雑な感じがするかな。 沢尻エリカなイメージがするのはワイン名のせいか？

気楽に飲むペティアン

自宅 リカーランドなかます

果実の自然な甘味を感じながらすいすいいけちゃう。 好きなシリーズ。

林檎風味で甘い…

優しい甘味。 ペティアンだけど、スイスイ飲めちゃいますね。

普段飲みに相応しい泡。コスパ高い。スッキリとした味わいながら、泡がとんでからでも飲める旨さがある。

@uguisu