Menhir Salento Pietra 2014
メンヒル・サレント ピエトラ

#vinica北摂会 お店で頼んだボトル。 プーリアのプリミティーヴォですよ。 たまらない。 香りは、部屋の中に立つ煙のイメージ。 線香って言ってたら、 潤子さんが拾ってくれて、 タバコという答えを下さりました。 そーですそーです！ とかくストレート 重くて丸い チョコとか苦味とか そしてスモーキー そんな感じ。 嗜好に沿う、という意味では この日一番かな。 こんがりピザとの相性は言わずもがな♪ ---- 北摂在住のヴィニカーさんで集まれたら楽しいのに、と言ったのは初めてmitsuruさんと茨木で飲んだ日だった気がします。念願叶って感無量です。またやりましょう！

北摂会@茨木MOX⑤ 店のワイン　プーリアのプリミティーヴォ！ メロンの皮の甘くも青臭い香りとタバコやコゲのような香り。 固めの酸味があって、あじわい深くも引き締まった感がある 写真に取り損ねたけど、焦がしのあるピザと絶妙にマリアージュしました！ ピザのごけの香りと、ワインの煙の香りが相まって、炭の香りが鼻に抜けるマリアージュとなっています！！ 潤子さん曰く『大人の雰囲気』を感じるマリアージュですね～。キャンプにもっていったらいいかも！ ローマ人の物語的にプーリアといえば、ローマ街道の女王と言われるアッピア街道の終点があるのが印象に残ってます。 ローマが築いた二大インフラ(水道と街道網)の考案者アッピアが敷きローマからプーリアのブリンディシまで続く街道です。 この街道のお陰で軍隊も商人も短い時間で都市間を移動できローマの大動脈として機能性しました(^_^)/ 関係ないが一度は行きたいまちアルベロベッロもプーリアにあるんですね～♪

メンヒル サレンド ピエトラ 北摂会～⑤ お店ワイン～ すみれの濃ゆい色～ スモーキーな香り～ はじめ果実味しっかりですが 温度上がると酸味がしっかり～

長崎のイタリアンワインショップで購入した赤。 珍しく自分好みでは無かった。 綺麗な果実味で文句は無いが。

明日の方がきっと美味しいはず と思ってたんだけど気付いたら もうない（π０π） 開けたてでも美味しかったってことだね

果実味たっぷりで甘い！ 香りもフルーティー！！ 1日置くとまろやかに変化して これもウマし^ ^