Maison Rosier (Dom. Rosier) Blanquette de Limoux
メゾン・ロジエ ブランケット・ド・リムー

安定のバオオ。 濃いめのゴールド。 泡は細かめ。 リンゴ。なんだろ。もう一個くらい。 アルコールのアタックは軽め。 泡はしっかり。酸もバランスよく飲みやすい。 美味しいー。2,3日目はどうかな？ シャンパーニュは日が経っても泡もボリュームも保ってる。 カヴァは2日目以降が抜ける。 どうかな？

レモンサワー！って感じの味わい！暑い夏日にはスッキリ良くてエスニックと合わせたよ。ナスのサラダは成功したけど他の料理は失敗！！

メゾン　ロジェ　ブリュット　ブランケット　ド　リムー 葡萄はドメーヌ　シャルドネ　お値打ちです

姪浜産渡りがにのカレー ゲーンガイ

香り控えめ、甘め

普通

ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット。色は淡いストローイエロー。蜂蜜の甘い香り。白桃…の果実感でしょうか。すっきりとしていて、可愛らしい酸のある、飲みやすいワイン。 …コスパは良いと思います。 …でも、シャンパーニュではないです。 最後の写真は、環状七号線の街灯。…気がつくと、各街灯に1羽ずつ、鳩がとまっていました。 …鳩にとってとまりやすい形状のようです。 知らんけど(・∀・)

ブランケット・ド・リムー メゾン　ロジェ　ブリュット 遅ればせながら3回目コロナワクチン接種記念(？)で開戦…開栓 マルエツおつとめ品で税込み1700円ちょい 酸味・風味のバランスが良くて旨！ ラベルより 「ギイド　アシェットに毎年のように掲載されています。トーストの香りがあります。」

今日は、4歳の息子ちゃんと午後からデート。電車で3駅先の駄菓子屋さんまで行ってきました。ホームから見る通過電車や、車窓から見る景色等、電車に乗るだけでも楽しかったようです。そういえば息子ちゃんは物心ついてから、電車乗るのはじめてだったな。今日は幼稚園のスポーツデーのかけっこで一番だったので、駄菓子をたくさん買ってあげました。楽しいデートでした。 さて、今日は、フランスは、ラングドックは、リムーの、ブランケットドリムー。です。ブランケットドリムーは、瓶内二次発酵9ヶ月以上。品種は、モーザック90%以上との規定です。こちらは、補助品種にシャルドネを使っているようです。 きめ細かい泡立ち。さわやかな甘味が、おだやかな酸味を伴って余韻まで続きます。後味はミネラルからの心地よい苦味。 甘味が軸にあるので、美味しく飲めますね。好きです。 明日は仕事ですが、今日は良い充電が出来たので、頑張れます。今日もたくさんワインを飲んで泥のように寝ます。皆さんも良い週末の夜を！おやすみなさい?

ハチミツの甘い香りが強く漂う、そしてほのかにリンゴ 味はハチミツの味が広がりつつも、後味はスッキリ。

母の日に、妻と晩酌。いつも子育てお疲れ様。ありがとう。 きめ細やかな泡が立ち上る様子を心静かに眺める、そんな素敵な時間になりました。

少し甘いがコスパよし、きゅうりとよく合います。

母の誕生日。２日遅れでお祝い。 うちのお母さん(妻)　甘い、シードルみたい。でも、苦味もあってなかなか美味しい。

週末を迎えやっと一息。今週は大忙しだったので、景気付けに泡を飲むことに。 DOMAINE ROSIER BLANQUETTE DU LIMOUX BRUT ドメーヌ ロジエ ブランケット ド リムー ブリュット ■生産者　ドメーヌ・ロジエ ■生産地　フランス /ラングドック＝ルーション/リムー ■生産年　2017年 ■品　種　モーザック９０％、シャルドネ１０％ ■土　壌　海洋性粘土石灰岩土壌 ■醸　造　熟成2～3年 ■度数　12.00度 ■商品説明　ピュアなブドウの味わいを追求し、オーガニックで造るワイナリー「ドメーヌ・ロジエ」のスパークリングワインです。 標高300mに広がる無農薬の畑。 リムー地域伝統の品種モーザックを、優しく手摘みで収穫し、破砕せず圧搾。 1度醗酵させてから瓶の中で２度目の発酵をさせる、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード・トラディショナル製法で、ブランケット・ド・リムー・ブリュットは造られています。 程よく元気な泡と、青リンゴ、洋梨のすっきりとした辛口な味わいと、白い花、わりとしっかりしたトースト香のアロマがシャンパンっぽい感じに仕上がってました。価格もリーズナブルで、これはリピありです(^-^) 今朝は恒例の息子の将棋教室の送り出しを終え、迎えに行く時間までの暇潰しに奥沢の上島珈琲店でゆっくり贅沢な時間を過ごせてます。vinicaを打ち込んだら、読書だぜー( ≧∀≦)ノ

Maison Rosier (Dom. Rosier) Blanquette de Limoux トースト香を求めてスパークリングを試した。十分冷やしていたので強い炭酸が爽やか。香り味共にシャルドネが強く感じる気がする。トースト香はシャルドネが重要なのだろうか、開けたてだと何となく感じる。後味(特に苦味)が単体だと少しきつい？

なんか見覚えあったので買った 何年か前に飲んでる 見直してみたらそこそこの評価 今日飲んでみたら そうでもなかった まぁまぁでした(^^)

暑いあつい！ お盆過ぎたら涼しくなるんじゃなかったのか！！ これは泡を飲まずにいられない。 このところお気に入りのメゾン・ロジェ。 ブランケット・ド・リムー17 凝縮感のある泡。すっきり辛口。 抜栓直後は結構苦味があるけれど、次第に落ち着いて甘みが出てくる。 先日飲んだキュベ・プレステジュの方が美味しいかな。 ラベルはこちらの方が豪華に見える？ コスパはいいよ。 【追記】 ２日目、さらにいい。 残して正解。

Dom. Rosier Maison Rosier Blanquette de Limoux 2016 地味に美味しい。暑い日に 家呑み

Maison Rosier (Dom. Rosier) Blanquette de Limoux お正月の泡としては地味だけど正月から◯信の値引きワイン ( ^ω^ ) 十分美味しいです。 おせちの鮑と伊勢海老、ちょっとうれしい。

暑かった夏は毎日泡を買って帰宅していました。 バロークスじゃ足りない‼ というか缶を３本開ける罪悪感？ それはさておき、虫の声もしてきて まだ暑いですが秋に近づきましたね✨✨ 今週はだいぶvinicaに復帰しましたが upしても反映されず…。 それも一回おきに（怒） 推敲を重ねたコメントも消え去り、意欲が失われた日々でした( ´△｀) コメントはコピーすることですね。ハイ。 稲葉のこちら、普通に美味しいですね～(*^.^*) 南仏のシャンパーニュ？ スパークリングながらトーストやはちみつな感じがします。 ベランダの火鉢で飼っているメダカ、 今年は増やすまいと放っておきましたが 火鉢にちいちゃいのがちまちま生きてる‼ 親メダカに見つかると食べられてしまうので救出します。 で、また増えていくのですね笑笑 まつ毛一本と白魚ぐらいの個体差でしょうか。

シャンパンと間違うほどのスバークリングワインと書いてました。泡いっぱい。

透明感のあるレモンイエロー きめ細かく控えめな泡立ち 香りも控えめな柑橘香、バターの香り アタックもさっぱり 甘酸っぱいレモン、若干花蜜のニュアンス 後味はやや苦味を感じて心地よい

ブランケット　ド　リムー　メゾン　ロジェ　ブリュット 産地　フランス　ラングドック・ルーション　 品種　モーザック90%，シャルドネ10% アルコール度数　12% 外観は輝きある黄金色，泡は優しくいつまでも立ち上ります．レモン，オレンジといった柑橘や赤りんご・洋梨，白い花，さらにはミラベル，黄桃のストーンフルーツの甘い香りがします．アタックは中程度でまろやかな甘みがあります．豊かな果実味をともなう伸びやかで生き生きとした酸はゼスティと表現できます．アフターを軽やかな苦味が引き締めつつ，ブリオッシュのような香ばしさが余韻として長く残ります．とても美味しいです． AOCブランケット・ド・リムーは発砲白のみが認められており，リムーの伝統品種モーザックを90%以上用いるヴァン・ムスーです．残糖10g/Lを目安に作られているメトード ・トラディショナルです．畑は標高300m，海洋性気候で粘土石灰岩土壌の斜面で手積み収穫．収穫量は5,000L/ha．破砕せずに圧搾し18度で15日間発酵，熟成は9ヶ月です． リムーの発泡性ワインは，1531年にサン・ティレール修道院でボトルのワインが発酵し泡立っているのを修道士が偶然見つけたのが起源とされ，シャンパーニュのドン・ピエール・ペリニヨン司教よりも一世紀も早く作られていたと伝わる世界最古の発泡ワインだそうです．ちなみにBlanquetteとは，白い（blanc）色合いみたいな意味のようです．

過去録 ブランケット・ド・リムー ドメーヌ・ロジェ・ブリュット 大好きな泡 お手頃だけど、ちゃんと瓶内二次発酵 果物感とドライな味わいのバランスとても良くて好きです(*^^*)

本日2本目のスパークリング。 若干苦味を感じる。 味は軽め。

ドメーヌ・ロジェ ブランケット・ド・リムー ドメーヌ・ロジェ・ブリュット 2014 土曜日に飲んだ南仏リムーのヴァン・ムスー たこ焼きとから揚げで泡アワ〜♪♪ リンゴと白桃・洋梨などの瑞々しい果実に心地よい白い花の香り、トーストの香りもハッキリ。スムーズで瑞々しさは余韻までしっかり、美味しい(^^) 土曜日の晩御飯（びりけんやテイクアウト） ・たこ焼き ・鶏のから揚げ（塩味とスパイシー味） 長岡でお世話になったシリーズ② 月一位でお世話になっていたマンションの近くのたこ焼きとから揚げのお店「びりけんや」さん。 ここのから揚げは絶品です♪ 注文してから〜揚げて貰い、部屋まで30秒で戻ってアツアツをガブリ♪♪美味しいなぁ〜^ ^ あっ、たこ焼きも普通以上美味しいですよ(^^) びりけんやさん、有り難うございました♪

2次会友人宅#1 リムーの泡 スッキリかつ芳醇な味わい。

食事をして結構飲んだ後に飲み直しのスパークリング（苦笑） クセもなく辛口で飲みやすくて美味しかったです。

リピートです。 やっぱりこのモーザックが、お気に入りです。

ブランケット ド リムー‼️ ドメーヌ ロジェ ラングドックのシャンパーニュみたい とても泡がキメ細かく綺麗 フルーツの香りからトーストの香りします やっぱり瓶内二時発酵ですね〜〜✨ 撮り忘れたジャーマンポテトと塩焼きそば 枝豆、サラダでしたm(_ _)m 毎日暑くてたまりません キッチンドランカーは スーパードライ二本のんでからの スパークリング✨ 美味しく頂きました＼(^-^)／